天然山菜「 いたどり水煮」130gｘ2袋セット　山形産

＜いたどり＞ いたどりは古くから民間療法の傷薬として使われていました。 すり潰して患部に付け、痛みが取れる事から「痛み取り」→「イタドリ」として転じたとされています。 春になると野山に群生する多年草で、全国各地で山菜として食されています。 この食材も各地方で多様なレシピがあるようですが、主に炒め物として美味しく調理されているようです。 また多くの効能もあることから漢方薬やサプリメントとしても利用されています。 レシピの一例として ・いたどりのピリ辛炒め ・いたどりと油揚げの炒め物 ・いたどりと根菜（人参・ごぼう）のきんぴら などが挙げられます。 クリックポスト（JP）となり、ポストイン（ポスト投函）でのお届けとなります。 ポスト投函での配送の為配送日時の指定はできません。 ご了承ください。