好評につきレギュラー化！ 使いきれずに芽が出てしまったり、皮剥きやスライスがめんどくさかったりした事はないでしょうか？ 本商品はそんな方のお悩み解決します！水で戻すとにんにくのスライスそのもの！もちろん、直接火にかけないスープものなどは水に戻さずにお使いできます。 お料理のスパイス、にんにくオイルにも最適です！ プロの料理人さんに考えていただいた、おすすめのレシピを写真で公開！ 今回はにんにくを沢山使われる方ににんにくチップのお買い得袋を数量限定でご用意しました。 ・にんにくチップ 乾燥にんにくをスライスして乾燥させたものです。 使用する際はそのままでもお料理に使えますが、たっぷりの水で10分くらいつけて戻すと風味が出ます。 スープやお汁にポンとひとつまみでコクがでます。水で戻して炒め物に、にんにくオイルにスパイスと万能に使えます。 ・桑原農園のにんにく 桑原農園が栽培しているにんにくは、「上海早生(しゃんはいわせ)」という、主に九州や四国で栽培されている品種です。 上海早生は、りん片が12個前後に分かれるため、1片の大きさが小さいのが特徴です。香りも味もマイルドで、にんにく特有の刺激臭が少なく、甘みがあります。 栽培はバチルス菌、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！