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訳あり品お徳用平核無柿(焼酎脱渋)

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小山尚文

福島県伊達郡桑折町

小山尚文 | 小山果樹園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

こちらの商品は訳あり品の平核無柿(焼酎脱渋)お徳用商品となります。 訳ありの内容としては、収穫終盤になりますと、雨や風にさらされる時間が多くなり葉や枝に触れたりする中で果皮に傷がついてしまいます。 ほとんどの傷は果肉にまでは至っていませんが、傷の部分が黒く見た目的に悪くなってしまいます。 皮をむいてしまえば正規品と同じなのですが、やはり見た目が悪いとなかなか発送しづらいというところがありまして、格外品として廃棄になってしまいます。 そのような商品を数量限定でお得容量で販売いたします。 外観は商品写真のように傷等で黒くなってしまっております。 サイズはM〜3Lまでばらばらとなりますが、小さいものが多いです。 以上の内容をご理解頂きましてご注文よろしくお願いいたします。 以下は正規品の商品ページ説明です。 平核無柿(ひらたねなしかき)という渋柿でたねのない品種となります。 渋柿の王様と言われるくらいの渋柿なので、渋抜き作業をして出荷をするのですが、スーパー等で販売している渋柿は早く渋が抜け日持ちが良く、見た目が綺麗に仕上がるため炭酸ガスなどを使って脱渋作業をすることが多いです。 しかし昔ながらの焼酎による脱渋の方が平核無柿特有のなめらかでとろっとした食感と上質な甘みを味わっていただけると思い、当果樹園では地元県産の焼酎を使いゆっくりと時間をかけて脱渋したものをお送りしております。 到着日に合わせて渋がぬけるようにしておりますが、万が一渋みが感じられる場合は室内の常温で1〜2日置くと渋が抜けて柔らかくなり、甘みが増します。 加熱すると渋みが戻る場合がありますので、加熱はしないでください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 小山果樹園では樹一本一本の状態によって剪定や施肥、着果量を変えて樹にとって一番良い状態になるような栽培管理を心がけております。 収穫する果物は早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお客様にお届けしています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 日にち指定不可、時間指定可。
保存方法
常温保存
カテゴリ
産地
福島県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年12月04日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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