熊本県球磨郡錦町

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)

国産希少!甘くてほくっと!くわはら農園の6片にんにくの芽

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  • 北陸1,100
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  • 四国935
  • 九州880
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

大変、お待たせしました!
今年もくわはら農園の6片にんにくの登場です!!
まずはにんにくの芽から。国産のにんにくの芽は希少で時期も限られてますのでお買い求めはお早めに!
※写真は上海早生のにんにくの芽の写真でイメージです。

▼商品概要
くわはら農園では上海早生とは別に6片にんにくを栽培しています。
くわはら農園の6片は青森のホワイト6片とは違う品種になります。
にんにくの芽は登録されている農薬がありませんので農薬不使用のものしか流通できません。しかも、にんにく1球につき1本なので収穫量も限られます。なので国産のにんにくの芽は1%ほどらしいです。
6片のにんにくの芽は上海早生のにんにくの芽よりかは若干固めですが、甘くてほくっとしてます。下茹ですると柔らかくなるのでパクパクとお箸がすすみます。

▼品種・味の特徴・食べ方
炒め物がオススメです。軽く塩茹でしてから炒めると柔らしくなります。
豚肉との相性は抜群です。

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬・化学肥料不使用。
にんにくを栽培して10年くらい。最初は減農薬ではじめましたが、どんどん使用量を減らして、農薬不使用の作付け面積を増やしていきました。今年からは全面農薬不使用に踏み切りました。今のところ、順調です。除草剤も使用してないので、マルチの防草シートを使い、マルチの穴から覗いている草は何度も手で摘み取っています。
また、くわはら農園ではバイルス菌(乳酸菌)とカルシウム、酵素を活用したカルテック栽培を採用しています。草取りの手間に加えコスト的に高くなっていますが、カルテック栽培を採用する事により、農薬を使わずともにんにくは元気に育ってます。
種は自家種を引き継いで使用しています。種用のにんにくは圃場を変えて連作障害が出ないように工夫して国産の種を維持しています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
今のところ順調に育ってますが、病気が入ったり気候の関係でまだ油断できません。また、今年は暖冬だったため、例年に比べ収穫が早くなる可能性がありますが、まだなんとも言えません。昨年は5月上旬頃から出荷していましたので、5月上旬から出荷を予定いております。
状態を保つために念のため冷蔵でお送りします。

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  • 保存方法:新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存下さい。 2週間目安ですが、状態が良いともう少し長持ちします。大量に購入される場合は、下茹でして平たくフリーザーバックに入れて冷凍すると良いです。半年以上持ちます。
  • キャンセル期日:2020年04月25日
  • 配送月:2020年5月

出品者に質問

桑原崇さんのコミュニティ

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桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.04.06.
先日、にんにくの葉に酵素を散布しました。化学肥料や農薬は使ってないので、酵素の力で根の活力を強化し、白く太い根を伸ばし細根・根毛を増やし、にんにくを元気にします!収穫まであと約1ヶ月。地道に草取りがんばります💪

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.04.05.
自然薯の種芋の準備が始まりました。晴天の時でないと作業ができないので、何日か待ちました。最近お天気が悪かったので、良かったです😀カットした断面がお日様に当たるように向きを調整。この作業は時間との戦いです。

yumimi
2020.04.02.
昨日、受け取りました。
ひとつひとつ丁寧に新聞でつつんであり、ありがとうございます。
おまけのニンニクチップ、いろいろなレシピも参考になります。ぜひ試してみますね。
ありがとうございました。(*´▽`*)
商品 : 早い者勝ち!訳あり自然薯たっぷり1kg以上 | 1,999円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.04.03.
いつもありがとうございます😊
にんにくチップ、是非試されてみてください‼️
プレ
2020.03.29.
蜂蜜はリピートです!今まで食べた蜂蜜の中で一番好きです!おまけのアピオス芋、初めて食べました。天ぷらっぽく揚げてみました。芋の味が濃く美味しく頂きました!ありがとうございました。
商品 : 地蜂蜜 1kgとミツロウセット! | 16,800円

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.03.29.
いつもありがとうございます😊
アピオス、天ぷらもいいですね‼️
あんちゃん
2020.03.01.
早速、しょうが焼きにプラスのアクセントで使いました。
とてもよい香りで、風味もそのまま。

ニンニクオイルを作りたくて注文しました。

ニンニクを買っても使いきれなくて、もったいない事をしていましたが、これはとても良いお買い物をしたと思っています。

ありがとうございました。
商品 : ポケマル特価メール便発送!乾燥にんにくちっぷ大玉1玉分入り! | 216円〜

はつみん
2020.02.29.
ご連絡したつもりがすっかり遅くなりましたが、無事に着いて全てとろろで頂きました

昨今のウィルス問題
免疫力を強化し、無駄に人混みに行かないように気をつけています
毎日の食事でバランスの良いものや、栄養豊富な物を心がけて、家族にたべさせたいので
滋養強壮に優れたとろろ汁は、本当にありがたいです
森田さんのあおさもパラパラ⇒今話題の

しかし、日本経済がストップするのは、ウィルス同様恐ろしい事ですね

ますます忙しいヤマトさんには申し訳ないですが、通販をせっせと利用しようと思ってます

桑原さんもご自愛ください

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.29.
はつみんさん
いつもありがとうございます‼️

今、東京のマルシェにて販売しておりますが、人通りが通常より減っており、なかなか厳しい状況にあります。

このような状況の中、ポケットマルシェで自然薯を買っていただいて、本当に有り難いです。

何とか私も自然薯食べてスタミナと免疫力アップしてこの危機を乗り越えようと思います!
あんず
2020.02.15.
立派なサツマイモ届いてます😊
丁度良いサイズから大きな物まで沢山有難う御座います。160度のオーブンで90分焼くと甘くてほくほくで美味しかったです!
まだまだ沢山あるのでペーストにしたり色々楽しみたいと思います😊
おまけの自然薯も大事に頂きます。有難う御座いました!

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.16.
ありがとうございました😊
是非、色々と試されてください!
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.10.
自然薯収穫も終盤ですが、超特大の自然薯が穫れました‼️まだ測ってないですが、140cmくらいありそうです‼️

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.11.
測ったら141cmありました‼️
masami
2020.02.08.
ビックリするほどの大きさの自然薯でした!
折れずに我が家に届けていただき、ありがとうございました😊
今日は、自然薯三昧です🌟
粘りにも驚きました‼️
商品 : 驚きと感動のくわはら農園の特大自然薯(1本物) | 8,000円

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.08.
自然薯三昧美味しそうです🤤
色んな料理にアレンジしてくださり、ありがとうございます😊
リオマンマ
2020.02.08.
無事に受けとりました。
大小ありますが、自然薯らしい形です。訳ありなんてことありません。
お得にいただけて私はラッキー😃💕
皮のまますりおろし、少しだし醤油でのばしてから、もち麦ご飯にのっけました。
のびる~、粘る~、美味しい😋
さらにおだしでのばすと、今度は流れるようなのど越し😄
最高でした。
ごちそうさまでした。
商品 : 数量限定!訳あり自然薯たっぷり1kg以上 | 1,999円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.08.
ありがとうございました😊
また是非よろしくお願いします‼️
おおさわ
2020.02.05.
くまさんの日本蜂蜜🍯とても美味しいです。この蜂蜜を舐めるようになって風邪をひかないようです。御馳走様😊
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.02.06.
ありがとうございます😊
リピーターの多いこの蜂蜜ですが、健康維持のために毎日舐められる方が多いみたいです!
すずたろう
2020.01.29.
昨日届きました。とろろご飯とすりおろしたとろろのなかにカニかまをはさんで海苔と大葉で巻いて揚げてみました。出し醤油をつけていただくと、うまい‼️でした!ごちそうさまでした‼️

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.01.30.
ありがとうございました😊
是非またよろしくお願いします!
はるまま
2020.01.29.
無事に自然薯届きました
早速とろろにして美味しく頂きました

沢山あるので色々楽しめそうです
ありがとうございました

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.01.30.
ありがとうございました😊
是非またよろしくお願いします!
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.01.10.
1/10-1-13まで東京のマルシェに出店するため、一部の商品の発送が熊本に戻ってからになります。ご迷惑をおかけします。
なべひろ
2020.01.10.
お疲れさまです!
ちなみに東京はどちらのマルシェですか?
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.01.10.
直接取引が禁止されているため、詳細はお伝え出来ませんが、明日明後日で勝どきのマルシェで販売してきます。
プレ
2019.12.30.
にんにくチップたっぷりステーキ!ウマウマでした~生のにんにくより使いやすくて美味しく頂きました!なくなったらリピートします(・∀・)
商品 : ポケマル特価メール便発送!乾燥にんにくちっぷ大玉2玉分入り! | 399円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.12.30.
ありがとうございます❗️
にんにくチップの炊き込みご飯もおすすめですので、是非お試しください(^ ^)
しろくま
2019.12.17.
遅くなりましたが無事に届きました😃
焼き肉するときに砕いてタレにいれて使用したら、ニンニクの風味がふわっとタレに馴染んで、とっても美味しくなりました!
次はガーリックチャーハンなどにしてみたいと思います😆
本当にありがとうございました

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.12.23.
しろくま様
ありがとうございました😊
また是非よろしくお願いします。
りょうまん
2019.11.24.
そのまんまいただくのが自然薯の基本ですが、粉もんが好きな私は、ときどき自然薯100%のお好み焼きを楽しみました。というわけでその報告です。紅生姜やわけぎやひじきなどなどを少し加えて焼き上げた自然薯100%のお好み焼きは驚きのおいしさです。いい素材はどんな料理にもピッタリなんですね。ご馳走さまでした。

Mayu Sima
2019.11.16.
ご連絡が遅くなりました。小粒にんにく、日々の料理に活躍してくれています。
野菜室で長持ちしてくれていて便利です。
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.11.22.
返事遅くなり申し訳ございません!
ありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします🙇‍♂️
朋子
2019.11.11.
今届きました。
早速、今晩餃子🥟を作って食べようと思ってます。
送料も安くて助かりました。
ありがとうございました。

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.11.22.
返事遅くなり申し訳ございません!
ありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします🙇‍♂️
なずな
2019.11.07.
丸ごとだとお高い国産のにんにくが
バラでお安くお得に購入できました。
配送も早く、メール便で送料も安くて
ありがたかったです。

どうもごちそう様でした。
商品 : メール便配送!熊本の6片にんにく小玉のバラ | 390円〜
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.11.22.
返事遅くなり申し訳ございません!
ありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします🙇‍♂️
まめすけ
2019.11.07.
とても優しい、これまでに無い香りのニンニクで驚きました。
まずはターツァイとベーコンの炒め物に使いましたが、柔らかな香りが他の素材を引き立て、前面に出てこないのが素晴らしいと思いました。多分クリームシチューやグラタン、パエリア、ガーリックバター、そのまま素焼きなどに、とても合うと思いました。
御馳走様でした。
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.11.22.
返事遅くなり申し訳ございません!
ありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします🙇‍♂️
ブラッキー
2019.10.27.
桑原さま
沢山のにんにくをありがとうございます。
たっぷりとあったので、ガーリックオイル、味噌漬け、醤油付けと色々作れて大満足です。またよろしくお願いします🙇
商品 : 本日で終了!訳ありたっぷり大粒以外!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 324円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.11.22.
返事遅くなり申し訳ございません!
ありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします🙇‍♂️
チョコみるく
2019.10.26.
商品 : 本日で終了!訳ありたっぷり大粒以外!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 324円〜

チョコみるく
2019.10.26.
桑原様、無事受け取りました。
大粒以外とありましたが、りっぱなにんにくでうれしいです。醤油漬けにして、ステーキやガーリックライスなど、使い道を考えるのも楽しみです。ありがとうございました😊
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.27.
ありがとうございます!
最後だったんで大粒も入れました。
是非またよろしくお願いします(^-^)
なべひろ
2019.10.26.
桑原さん 投稿遅くなりすいません。無事受け取っております。ありがとうございます!
醤油漬やアヒージョ、パスタなどなど、美味しく大活躍です。今回もご馳走さまでした😋🙏
商品 : 本日で終了!訳ありたっぷり大粒以外!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 324円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.27.
たくさん使っていただき、ありがとうございます😊是非来シーズンもよろしくお願いいたします。
むかご
2019.10.25.
大粒のにんにくが多くて驚きました。さっそく半分をしょうゆ漬けにしました。他にも色々使えそうで楽しみです。良い品を安く売っていただいてありがとうございます。
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.27.
ありがとうございました😊
最後だったんで、大粒も入っています❗️
来シーズンもよろしくお願いします‼️
タロママ
2019.10.23.
桑原さん
こんにちは❗️
いつも美味しくいただいています😃
昨日はお家焼肉だったので
今や我が家の定番❗️
桑原さんのにんにくのバターホイル焼きです。
焼肉の時はこれが無いと暴動が起きます🤣🤣🤣
ホクホクで甘みがあって美味しいんですよねー🥰
沢山あるから惜しげなくたっぷり使えて嬉しいです😊
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 648円

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.23.
タロママさん、いつもありがとうございます!にんにくはホクホク感がたまらないですよね😆
ようちゃん
2019.10.22.
届きました✨
有り難うございました
美味しかったです
冷凍したり、醤油付けしたり
たっぷり食べれます
国産なのが、良いですね

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.23.
ようちゃんさん、ありがとうございございました!また是非よろしくお願いいたします!
こまり
2019.10.19.
タップリ!のニンニクありがとうございます。
本当にニンニクの臭みが少なく扱いやすいですね🙏
醤油漬け、酢漬け、梅酢漬け、他色々活用させて頂きます。この度はありがとうございました🙌🙏
商品 : 本日で終了!訳ありたっぷり大粒以外!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 324円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.23.
こまりさん、色々と使っていただきありがとうございます😊嬉しいです。