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  • 特大サイズ!採れたて原木生椎茸「森育ち」極み 木箱入り
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販売終了
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特大サイズ!採れたて原木生椎茸「森育ち」極み 木箱入り

谷本達久

大阪府交野市

谷本達久 | 野村ファーム株式会社
特大6個入 縦24×横18×高さ6センチの木箱に入れてお届けします。
1,800円
(税込)

商品説明

ちょっと珍しい大阪府産の原木しいたけです。 大阪府と奈良県の県境にある交野市という緑いっぱいの地域で、施設栽培ではなく自然林の中で原木しいたけを育てています。こだわって野生に近い育て方をしているのでワイルドな味わいがするかもしれません! そして今まさにこの時期、春に採れる椎茸は「春子(はるこ)」と呼ばれ、植菌から1年かけて寒い冬を越しうま味をしっかりと蓄えた春子は格別の美味しさです。そのコリコリとした食感から、『山あわび』なんて言われることも。 「森育ち極み」は春子の中から特に大きなサイズだけをよりすぐり、木箱に詰めました。椎茸の大きさは①直径8センチ以上、②厚み3センチ以上のジャンボ椎茸のみ入れさせて頂きます。 この時期限定の春の味覚をぜひお試し下さい。 あえて水やり等の生産管理はせず、野生に近い環境で自然のままに育った椎茸です。もちろん無農薬栽培です。収穫出来た時に収穫出来た分だけ発送いたしますので、少しお待たせしてしまう時もあるかもしれません。ご了承の上ご注文下さいませ。 にんにくとバターで椎茸ステーキや、煮物、炒め物、天ぷら、シンプルにグリルで焼いて塩で食べても美味しいですよ! この時期だけの旬な椎茸を色んな食べ方でお試し下さい!
    保存方法
    冷蔵庫で保存して下さい。新聞紙かキッチンペーパーに包んで保管し、3日くらいを目処にお召し上がり下さい。 食べきれない場合は、適当な大きさに切ってから冷凍保存しておくと、解凍せずにそのまま加熱調理して頂けます。
    カテゴリ
    産地
    大阪府
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
    ※離島などの例外はあります。詳細はこちら
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    最終注文受付日
    2020年4月03日
    複数商品のご注文について
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    支払い方法
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