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2024年12月に発送
4

太い!甘い!柔らかい!曲がりネギ 赤白セット 土付き 各1.5kg

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寺山佐智子

福島県須賀川市

寺山佐智子 | 株式会社阿部農縁
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

※こちらの商品は12月中旬発送の予約注文となります。 甘くて太くて柔らかい、須賀川に伝わる曲がったねぎ【曲がり葱】 春に植え付けをし、夏の生育途中の段階で植え替えをする「やとい」という作業を行います。 この作業により寝かせて植えたねぎが太陽に向かって成長していき曲がりねぎとなっていきます。 通常のねぎよりも工程が多く夏の暑い中、植え替えや草取りを自分たちの手で行うことは簡単ではありませんが、それでも続けているのは先人たちの努力による伝統的な栽培法を出来る限り守りたいという思いと、この栽培法だからこその美味しさ、甘み、香りをお届け出来ればという思いからです。 またねぎ特有の匂いの素であるアリシンという成分は血行促進や、身体を温める効果があることや、ねぎの白い部分にはビタミンCが豊富で抗酸化作用があり私たちの身体の酸化を防ぎ老化を遅らせたり、美容にも良いとされています。 赤ねぎの赤い色はポリフェノールの一種フラボノイドによるもの、通常のネギに比べ高い抗酸化作用があり、このポリフェノールには血行を改善したりコレステロールを下げる効果があると言われています。 農薬は極力使用しせずに栽培しています。 加熱することにより、とろっとした甘みをお楽しみいただけます。 シンプルにゴマ油やポン酢でおひたしに! アルミホイルで包んで焼いて焼きねぎに! 大きめに刻んで冬の定番、鍋やすき焼きに! 商品は土付きの状態でお送りいたしますので保存にも適しています。 赤1.5kg、白1.5kgのセット。目安としては3kgで約25~30本となります。
保存方法
日光を避けて涼しい場所で約1ヵ月保存可能
カテゴリ
産地
福島県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
配送月
2024年12月
この商品は予約商品です。 2024年11月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
クーポン利用可否
不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
支払い方法
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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