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【採りたてをお届け!4月限定!】孟宗竹たけのこ

松崎裕一郎

千葉県君津市

松崎裕一郎 | ののま自然農園
2kg
1,292円
(税込)
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商品説明

■□■□■□■□■□■□ こちらは予約商品です。 4月上旬か中旬から、順次ご注文順にお届けとなります。 まだタケノコが出ないうちは発送日が定まりませんのでご了承ください。 ご注文後発送日が決まり次第ご連絡いたします。 ■□■□■□■□■□■□ ご注文を受けてから収穫し、採りたてをお届けします。 孟宗竹のたけのこ、合計重量2kg(1〜4本程度)または4kg(2〜8本)でのお届けです。 ※写真はイメージです。収穫サイズにより本数は異なります。 お届け後にできるだけ早く茹でてアク抜きをすると、より美味しくお召し上がりいただけます。 【ご注意ください】 こちらのたけのこは、頭が少し地面から出た状態で収穫したものです。 完全に地中にある状態のものを掘り上げる京都などの白掘りタケノコとは別ですので、掘りたてであってもアク抜きが必要になります。 また、大きさも様々なものがとれますので、1本で2kgほどになるものも中にはあります。 その場合であっても地中から大きく出てしまっているものではありません。土を深く掘り、地中から収穫したものですのでご理解ください。 【タケノコのアク抜き方法 】 ①タケノコの先端は鉛筆のように斜めに切りおとす ②皮に縦に切れ込みを入れる 。 ③水から火に掛け、沸騰して約50~60分、圧力鍋なら15分茹でて、そのまま一晩浸けておくと良くアクが抜ける。 (もし鍋に入りきらない場合は、皮を剥いてしまって茹でても良いです) より詳しくは、「タケノコ アク抜き」などで検索すると色々出てきます。 【備考】 ・新聞紙に包み、ビニール袋に入れて、リユース段ボールでの発送です。 ・火曜、金曜の発送になります。 ・北海道、九州、沖縄は発送日から2日後の到着となります。
2020年4月10日追記
週によっては日曜も発送いたします。
    保存方法
    保存方法:お届け後にできるだけ早く茹でてアク抜き。アク抜き後は水に浸して密封容器に入れ冷蔵庫で保存。
    カテゴリ
    産地
    千葉県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2020年4月27日
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
    ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
    注文から発送まで
    1~16日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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