和歌山県御坊市

松本陽右 | 昭和ホンポ

無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料

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和歌山の大自然で育てた大根を天日干しし、昔ながらの酸っぱい田舎漬け沢庵を造りました。
こだわりは。甘味料や色粉などを使用せず、自然原材料である、海水100%の塩、米糠、柿の皮、ナスの葉、唐辛子の無添加で漬け込む事です。
漬けるまでの過程は、自家栽培した大根を1本ずつ洗い、冷たい風の吹く12月〜2月に天日干しし、大根の旨味を凝縮させたあと、ヌカに1年間以上漬け込みます。
大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません!

発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。
商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。
出来上がりの大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は1年以上熟成させるため、少しの重石の傾き、大根の質、気候、樽の上と下でも異なり、すべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。

美味しく食べるには、到着した商品はヌカから出したてをすぐ真空パックしていますので、開封したてはヌカから出したての状態と同じで酸味、塩味が強く感じられます。そのままでも大丈夫ですが、食べやすいサイズにカットし、タッパに入れ1日保管して頂くと、塩味、酸味ともになじみ、マイルドになるため食べやすくなります。
または、水に浸すことにより、酸味、塩味も抑える事ができます。お好みにより、薄く刻み、かつお節と和えて食べても美味しいです。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

食品表示

原材料名:大根、漬け材料(塩、米糠、柿の皮、ナスの葉、唐辛子)

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  • 保存方法:到着後は冷蔵庫に保存してください。賞味期限1ヶ月。消費期限2ヶ月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

松本陽右さんのコミュニティ

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み・さと
2020.11.22.
届きました。
本当酸っぱい沢庵!大好きです。

酸っぱいと言いながらも、そんなに酸っぱくない物とかありますが、これは本当に酸っぱい!
でもこの味が美味しいんですよ♪

写真を撮り忘れましたが、納豆に刻んだ沢庵と絹豆腐をぜーんぶ混ぜてご飯にかけて❤️あー、美味しかったです。ごちそうさまでした!
商品 : 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 2,268円

蜜柑
2020.10.28.
午前に届きました。きゅうりもおいしかったけど沢庵もいい味だなあ~と主人が喜んでいました。(私は甘いのが好きなので、すみません)これからの季節はレターパックで注文できるので気楽です。ありがとうございました。
商品 : 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 2,268円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.11.01.
この度もありがとうございました😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ゆり
2020.10.22.
まず、昔ながらの製法で伝統を守り続けてくれてありがとうございます。お陰様で、求めていた沢庵にやっとめぐりあえました💖カラダが求めるナチュラルな酸味。着色料や酸化防止剤、添加物が入ってないってのが、ずっと気になりつつ、3人家族だし、量が多いからどーしよか悩んでましたが、こんなに美味しいなら、実家や兄弟にもお裾分けできるナァーって✨おにぎり包んでるラップの中にこの沢庵が1枚入ってたら、きっと幸せな気持ちになるだろな。って食べながらニヤけてしまいました。そして、伊賀米の新米との相性も抜群!オマケの古漬けも、サイコーでした✨またよろしくお願いします!
たぶん、この沢庵、豚の軟骨とかと一緒にグツグツ炊いてもおいしいんじゃないかなーっと思います(^^)
タルタルソースにも使えそう💖
商品 : 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 2,268円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.11.01.
この度はありがとうございました😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
おけいさん
2020.10.19.
こんばんは😊
無事に受け取っています🎵
暑い季節にはこの昔ながらのお漬物で美味しくいただきました。
繰り返し無性に食べたくなるお漬物です❣️
日によって私の体調によるのか、すっぱ〜い😆って言いながら食べる時と、全く大丈夫な時があります🤣
今日は刻んで新米に混ぜて食べました❣️
また肥ゆる秋🐷になりそうです🤣

✨ありがとうごさいます。ごちそうさまでした✨

商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.11.01.
いつもありがとうございます😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
KEIKO
2020.10.15.
前回オマケで頂いた『すっぱい沢庵』‼︎
独特の程よい酸っぱさが忘れられず…。

いつもオマケを入れて頂いて
ありがとうございます❣️

「あぁ〜!しあわせっ😊(笑)」

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.11.01.
いつもありがとうございます😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
左弥加
2020.10.07.
心待ちにしていた新米が届いたのでお供を探していました。古漬け大好きなんです〜!!発送連絡から翌日到着でした。
やっぱり古漬けは生姜醤油ですよねー❤️
どれから開けようか悩んで、食べた事のないキャベツの古漬けから味見…うまーーーーーーい!!!酸っぱさがめっちゃうまい!!!これは全部うまいやつや!ときゅうりと茄子も慌てて出して、交互に食べて…味見のつもりがご飯もよそって、お漬物だけでお腹いっぱい食べてしまいました😱本当美味しかった…ごちそうさまでした!!
ポストに届いて送料もお得だし、刻んでくれているのも嬉しいですね〜😊
他はまだ食べてませんがリピート決定です。
「キャベツ」「きゅうりと茄子」の糠漬けセット的なやつを作って欲しいです😍
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.07.
無事到着しまして良かったです😊
古漬け気に入って頂けて嬉しいです😊冬場になればもっと色々な種類のぬか漬けも出品できるかと思います😊また今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました😊
なお
2020.10.07.
沢庵、本日届きました
たくさん入っていて驚きました。
何度かリピートさせていただきましたが、いつも本当に美味しくてやみつきです。
唯一無二の商品だと思います
ご馳走さまでした
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.07.
いつも有難うございます😊
唯一無二の商品!
嬉しいお言葉ありがとうございます!また今後とも宜しくお願い致します😊ありがとうございました😊
蜜柑
2020.10.06.
発送翌日に届きました。漬物はスーパーで購入していましたが物足りなくて。これは昔祖母宅で食べた味に近く懐かしく感じました。ごはんを食べない日があるので14日しか持たないのに焦りましたが、なんとかいけそうかな?ありがとうございました。
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.06.
この度はありがとうございました😊
賞味期限は14日に設定していますが、冷蔵庫に保管して頂ければ1ヶ月でも全然大丈夫です😊
また宜しくお願い致します。
ありがとうございました😊
蜜柑
2020.10.06.
1ヶ月大丈夫とお知らせいただき、ゆっくり食べれる~と安心しました。ありがとうございます。
かじはら
2020.10.06.
もぅ我が家に昭和ホンポさんのお漬物があることが、あまりにも普通すぎて投稿を忘れていました・・・。
今年も暑い夏でしたが、すっぱいお漬物で元気に過ごせました!
これからの季節は・・・新米とお漬物で・・・食べすぎないように気をつけなくちゃ(笑)

いつも美味しいお漬物をありがとうございます!!
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.06.
いつも有難うございます😊
これからの新米とぴったりですよね😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
てんぴ
2020.09.30.
昨日届きました!
やっと今日食べられました^_^やはりおろし生姜と醤油!
ごはんを何杯も食べてしまう漬物にやられました。。
美味しすぎて誰にも教えたくありません笑
またリピートしたいと思います。ごちそうさまでしたm(__)m
商品 : 無添加 漬物 6点セット 送料無料 (沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け) | 2,800円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.04.
この度はありがとうございました😊
また宜しくお願い致します😊
エイジング
2020.09.25.
無事に届きました…1日ねかせて、少し塩出ししていただきました。
夫が「昔食べた味!」と喜びました。
ありがとうございました。
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.04.
この度はありがとうございました😊
また宜しくお願い致します😊
デコ
2020.09.23.
届きました!先に食べたいお漬物を、とりあえずお皿に!!😊

ご飯のお供にぴったしの、お漬物~*(^o^)/*‌‌
お茶漬けにしても、刻んでおむすびでも
おいしそうです、

ありがとうございます

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.10.04.
この度はありがとうございました😊
また宜しくお願い致します😊
ピロリ
2020.09.20.
美味しく頂いてます。御茶漬けに合いますね。
ありがとうございました!
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.09.22.
この度はありがとうございました😊
少し肌寒くなってきましたので、漬物にはお茶漬けが1番ですね😊
また宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
なお
2020.09.15.
どのお漬物も美味しかったです
特に沢庵の味には感動しました。
甘ったるい物や、ただ塩辛いだけの沢庵しか、今まで食べた事がなく、あまり好きな食べ物では無かったのですが、こちらのお味は全然違いました。
また是非リピートしたいです。
美味しい物をありがとうございました
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.09.22.
この度はありがとうございました😊
沢庵の味、気にいって頂けて嬉しいです😊
また宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
たかやん
2020.08.27.
理想の沢庵でした!
こういう味と食感の沢庵はスーパーなどでは見つからず、探し求めていた物にようやく巡り合えました。ありがとうございました!
他のお漬物も、大変美味しかったです。また利用させていただきます!
商品 : 無添加 漬物 6点セット 送料無料 (沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け) | 2,800円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.08.28.
この度はありがとうございました😊
沢庵、気に入って頂けて嬉しいです😊
また、今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
おけいさん
2020.08.18.
ポストにて無事に受け取りました。
この古漬けは、食欲のない時にもご飯が進みます😊
キュウリとナスの古漬けを刻んで豆腐、キュウリ🥒白だしで冷たく冷やして暖かいご飯にかけて😋
サラサラと美味しい❣️
✨ごちそうさまでした✨
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.08.18.
いつも有難うございます😊
こういう食べ方もあるんですね✨
夏にはぴったりな感じで食が進みそうです😊
またこれからも宜しくお願い致しますね😊ありがとうございました☺️
さくら
2020.08.16.
届いて直ぐに、頂きました。
しっかり乳酸醗酵していて美味しかったです‼️
また、小分けになっているので便利ですね。
ありがとうございました😊
商品 : 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 2,268円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.08.18.
この度はありがとうございました😊
気に入って頂けて嬉しいです😊
また機会がありましたら宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
りこぴん
2020.08.09.
到着してすぐに食べられました。
酸っぱさもちょうどよく深めのある味でとても美味しかったです。
夏バテ予防に最高!

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.08.09.
この度はありがとうございました😊
気に入って頂けて嬉しいです😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました☺️
なお
2020.08.02.
2度目の注文です。本当に美味しくて、ご飯がすすみます。暑い季節、発酵食品で元気をつけたいと思います。ありがとうございました!
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.08.02.
リピート頂きありがとうございました😊
暑い時には酸っぱいものが合いますね😊
また今後とも宜しくお願い致しますね😊
ありがとうございました☺️
あずみん
2020.07.27.
いつもありがとうございます(^^)安定の美味しさで我が家の定番になりつつあります。暑い時期に古漬けの酸味がとてもいいです。
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.28.
いつもありがとうございます😊
梅雨も明けてさらに暑くなりそうですぬ💦食欲の出ない時に古漬けはいいかと思います😊
また今後とも宜しくお願い致しますね😊
ありがとうございました☺️
マサボン
2020.07.24.
こんにちは、早速送っていただきありがとうございました。叔母も何年かぶりで美味しい沢庵を食べられたと喜んでくれました。またよろしくお願いします。
商品 : 【クール便】 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 3,000円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.28.
この度もありがとうございました😊
叔母様にも喜んで頂き嬉しいです😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
大豆
2020.07.22.
いつも有り難うございます💕もう虜です😍本当に素晴らしい‼️全て完璧‼️こんなにリピートしたのは初めてです🤣いつも迅速な対応ありがとうございます😊またお願いしまーす🤣
商品 : 漬物セット | 3,780円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.22.
この度もご購入いただきありがとうございました😊
これから暑い日は梅干しは必須ですね😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました☺️
マルク
2020.07.21.
松本 様

お漬物届きました。
とても美味しく、感激です。
種類も沢山あり、旅館に泊まっている雰囲気を
感じます。
あっ、私は沢庵をバターたっぷりのトーストに載せて食べるのが好きで、ベストマッチしました😊

どうもありがとうございました😊



松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.21.
この度はありがとうございました😊
沢庵のその食べ方な初めて聞きました!😆
気に入って頂けて良かったです☺️
またこれからも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました😊
川南東亜
2020.07.20.
迅速な取引でした‼️
早速頂きましたがとても美味しくあっという間になくなりそうです💦
また頼みたいと思います‼️
ありがとうございました😊✨
商品 : 無添加 漬物 6点セット 送料無料 (沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け) | 2,800円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.21.
この度はありがとうございました😊
気に入って頂き嬉しいです☺️
また今後とも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました☺️
おけいさん
2020.07.20.
こんにちは。暑いですね〜🥵
大好きなキュウリとナスの古漬け、無事受け取りましたよ。
こんな暑い日は、古漬けが食べたくなります。
お昼に刻んだ古漬けのおにぎりで短い休憩ですが
エヌルギーをチャージしました!
リピートしていますが、季節で味が多少違ったりするんですね❣️
まろやかな酸っぱさです❣️
キャベツの古漬けも美味しい〜😊
✨ありがとうございます。ごちそうさまでした✨😋
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.21.
ご連絡遅れてしまいすみません😵
いつもありがとうございます☺️
同じヌカに漬けているのですが、気温の差などで味は少しは変わるかもしれませんね☺️
またこれからも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました☺️
あずみん
2020.07.10.
今回も美味しく頂いています。やはり古漬けならではの程よい酸っぱさも食欲そそります(^^)ありがとうございました!
商品 : クール便 漬物 無添加 キャベツの古漬け 5袋 | 2,850円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.11.
この度もありがとうございました😊
これからの食欲の出ない季節に、古漬けはあいますよね☺️
またこれからも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました😊
れい
2020.07.04.
お世話になります。
古漬けが届きました。迅速な対応をして頂き有難う御座いました。
古漬けが大好きな主人に購入しましたが、本人はもちろん、家族みんなが美味し〜!と言って、あっという間に1袋食べてしまいました。。
本当に美味し〜古漬けです!!!!!!
また購入したいと思いますので、宜しくお願い致します。

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.04.
この度はありがとうございました😊
ご家族皆様に気に入って頂けて嬉しいです😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました☺️
なお
2020.06.30.
先程、届きました。
早速、味見をさせていただきましたが、とても美味しいです。
刻んで、おろし生姜と共にご飯にのせるのが楽しみです。
暑い時期、発酵食品を積極的に摂りたいと思い、注文しました
ありがとうございました
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.07.04.
ご連絡遅れましてすみません🙇‍♂️
この度はありがとうございました😊
古漬けと生姜の相性は抜群ですよね😊
また今後とも宜しくお願い致します😊
ありがとうございました☺️
あずみん
2020.06.29.
なかなかお漬物の古漬けを家で作ったり購入するのも難しく、本当にしっかり漬かったお漬物を久しぶりに頂き、高齢の両親も美味しいと大満足でした!ありがとうございました。
商品 : 無添加 漬物 6点セット 送料無料 (沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け) | 2,800円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.29.
この度はありがとうございました😊
お父様、お母様にも喜んで頂けて嬉しいです😊
また機会がありましたら、宜しくお願い致します。
ありがとうございました☺️
大豆
2020.06.28.
昭和ホンポさーん❣️美味しすぎてまたすぐにお願いしましたところすぐに届きました🤣もう美味しすぎてうちの家族をどうしてくれますか❣️(笑)今後共末永く宜しくお願い致します💕最高の幸せを有難うございます💕
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.28.
早速のリピートありがとうございます😊
ご家族皆様に気に入って頂き嬉しいです😊
こちらこそ、末永く宜しくお願い致します😊
ありがとうございました😊
大豆
2020.06.24.
届きました!早速いただきました!!もう美味しすぎて!!嫌なこの梅雨時期乗り越えられそうです(笑)この嫌な時代手書きのメッセージとても心が温まりました☆.。.:.+*。素敵な出会いを有難うございます!終始気持ちの良いご対応も心より感謝致します♡また無くなったら宜しくお願いします!!
商品 : 無添加 漬物 6点セット 送料無料 (沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け) | 2,800円

松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.24.
この度はありがとうございました😊
お味気に入って頂けて嬉しいです😊
また今後とも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました😊
ポンコ
2020.06.24.
子供の頃食べた実家の古漬けを思いだし、とても懐かしい気持ちになりました。
そしてとても美味しい!
夏バテで食欲がない時でもお茶漬けでサラサラと美味しく食べれそう!
またリピさせてもらいますね!

そして、迅速な発送ありがとうございました。
商品 : 無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け 5袋  送料無料 | 2,100円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.24.
この度はありがとうございました😊
お味気に入って頂けて良かったです☺️
また今後とも宜しくお願い致します☺️
黄昏太郎
2020.06.20.
懐かしい味で、美味しかったです。
有難う御座います。
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.20.
この度はありがとうございました😊
お味気に入って頂けて嬉しいです☺️
また機会がありましたらよろしくお願い致します☺️
evi_epi
2020.06.13.
リピートです。
無くなりそうになると、
買わなきゃ…!と
思ってしまうほど、美味しいです。
お店には、中々古漬けも売ってないので、
重宝しています。
商品 : 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料 | 2,268円
松本陽右 | 昭和ホンポ
2020.06.13.
いつもありがとうございます😊
買わなきゃって思ってもらえる程、気に入って頂けて嬉しいです☺️
また今後とも宜しくお願い致します☺️
ありがとうございました😊

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