▼自己紹介 さいたま市見沼区で、クワイ、やつがしら、里芋、菊芋を中心に栽培している見沼ひるま農園です。 ▼商品概要 縁起物として、お正月に食べることもあるヤツガシラ。11～12月が収穫時期となります。さいたま市見沼区の低地帯は、土目が里芋・やつがしらの栽培に適しており、特にやつがしらは毎年よく収穫ができます。 ▼味の特徴・食べ方 里芋の一種であるヤツガシラ。里芋よりも、より濃密な味で、お芋がお好きな方にはぜひ一度お試しいただきたいと思います。この時期しか味わえない初冬の味覚。煮物、味噌汁、素揚げなどでお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 2kgの芋を箱でお届けします。芋の大きさは、大小様々ですが、2～4個を入れてお送りします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 成長期に雨が少ないと、芋の出来が極端に悪くなる為、田んぼで栽培しています。農薬もほぼ使用せず、収穫しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫と、その後の調整作業に時間を要する為、納品日の指定は、ご容赦くださいませ。