長野県中野市

矢岡太一 | 小林きのこ園

【日持ち抜群!】超新鮮&超大株 えのき茸《定期便》

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
定期6人が定期購入中 | あと44点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,045
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1ヶ月に1回定期配送

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こちらの商品は定期商品です。
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「もうスーパーで売ってるえのき茸に戻れないっ!」
そんな声を多数いただき、非常にリピーターさんの多いえのき茸。
待望の定期便が登場です!

小林きのこ園自慢の超大株えのき茸を<1か月に1回>お届けいたします。
これでもう毎回注文頂かなくても届きます!
ひと月分のえのき茸。食べきれない分はもちろん冷凍保存でお願いします♪

毎日少しずつ、キノコを食べる生活<菌活>してみませんか?


【商品のご紹介】
こだわりは「重たくて美しいえのき茸」。

もともとは自然の山で生きていたキノコです。屋内栽培であっても、きれいな”水”と”空気”を使い、自然の環境を再現してあげることが一番大切だと考えています。

栽培室内の温度・湿度・酸素量・光照射を細かく調整し、一本一本が収穫時までしっかり伸びてくれることで、「重たくて美しいえのき茸」が育ちます。
そんなえのき茸は、歯ごたえ抜群!!日持ちもします。

"生産者の顔が見える" えのき茸。
普段よく食べるものだからこそ、安心な農家直送で最高の鮮度を召し上がってください!!


《冷凍保存がオススメです!!》
えのき茸を一度に食べきれない時は、冷凍保存がおすすめです。
冷凍することによってえのき茸の細胞壁が壊れ、中に閉じ込められている旨味成分や栄養分が溶け出しやすくなります。

《保存方法》
① えのき茸を洗わずに、調理しやすいサイズに切っておきます。
② 空気が入ったままの状態でジップロックなどに入れてから、新聞紙でくるみ、冷凍庫に入れます。
きのこ類は他の食材とは違い、なるべくゆっくりと冷凍した方が細胞が壊れて旨み成分が出やすくなるので、新聞紙などでくるみます。
③ 1時間ほどしたら、一度冷凍庫から取り出して、振ったり揉んだりして、えのき茸がバラバラになるようにして、再び冷凍庫へ戻します。
④ 完全に凍ってからは、空気を抜いて、そのまま冷凍保存してください。
⑤ 調理時は解凍せずにそのままお使いください。

冷凍すると1ヶ月程度の保存が可能です。
たくさんメリットがありますので、是非ご活用ください!!

続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存をオススメしています。1ヶ月程度の保存が可能です。詳細な保存方法は商品説明をご覧下さい。
  • キャンセル期日:2020年12月25日
  • 定期販売開始月:2021年1月

出品者に質問

矢岡太一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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おもちちゃん
2020.11.24.
美味しさが忘れられなくてリピしました💗
夕ご飯にアヒージョに入れ、翌朝その残りの具とソースにさらに黒あわび茸をたっぷり加えてパスタにして食べました☺️食感も風味も本当に美味しくて、全然飽きないです。
多めに買って親戚や友人にお裾分けしました。ファンになってくれたらなぁーと思います✨
まだあるので、楽しみたいです❣️
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.25.
リピートありがとうございます☺️
アヒージョからのアレンジレシピ、美味しそうなパスタ!!
喜んで頂けて大変嬉しいです❣️
そして、黒あわび茸を宣伝して頂き、ありがとうございます!!
ファンになってくれるといいなぁ☺️
2020.11.21.
今回も美味しくいただきました💕💕
いつも本当にごちそうさまです‼️
矢岡さんのきのこを食べるのが月一の楽しみです😌✨
パンパンなえのきも勿論ですが、黒あわび茸のこりこり感が本当に好きすぎて定期便の増量を検討中です👍
来月も楽しみにしてます😋
商品 : 【2種セット】特選・黒あわび茸+えのき茸セット《定期便》 | 393円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.23.
いつもありがとうございます☺️
嬉しいお言葉、大変励みになります❣️
また、来月もよろしくお願いします😊
ともちゃん
2020.11.14.
トロロ汁です。今月も待っていました♪こんな時期ですから、しっかり「エノキ」で菌活しますね!ご馳走さまです。ありがとうございました😊

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.14.
ごちそうさまありがとうございます❣️
美味しそうなとろろ汁ですねー😋
えのきで菌活!お身体ご自愛下さい😊
流石
2020.11.09.
良い味付けです!^_^
とても食感が良いです!
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.09.
ありがとうございます❣️
食感も良いですよね😋
ブケショハット
2020.11.08.

立派なきのこでびっくりしました‼️
すごく歯応えのある食感でとても美味しかったです❗️
先週ラジオで紹介されているのを聞いてめちゃくちゃ気になっていたので食べられて大満足です
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.09.
ラジオによって黒あわび茸と出会って頂けて本当に嬉しいです❣️
まだまだ、知られていないきのこですが、少しでも多くの方に知ってもらえるよう頑張っていきます☺️
美味しく召し上がって頂けて嬉しいです😊
ありがとうございました❣️
キング・グニュ
2020.11.08.
ソテーも美味しかったですが、寄せ鍋に入れても美味しい!近々、他のキノコとキノコ鍋を予定してます。それも楽しみです。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.09.
ご感想ありがとうございます😊
この季節は鍋が良いですよね😋
色々なレシピで楽しんで頂き嬉しいです❣️
おもちちゃん
2020.11.03.
おすすめのソース作ってみました!
ソースにコクが欲しかったので、豆乳を少し足して煮詰めてみました。
鶏モモ肉を塩麹に漬け込んで焼き、黒あわび茸のソースをかけてブラックペッパーを振ったら、まるでフランス料理みたい‼︎最高に美味しかったです(*^^*)
シンプルなバターソテーも作りましたが、歯ごたえがあってすごく美味しかったです。
友達にもオススメしようと思います!
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.04.
ご感想ありがとうございます☺️
フランス料理みたいですねー😋
豆乳を入れる!良いですね〜!
すごいコクが出て、美味しそう❣️
是非やってみますね!!
美味しく召し上がって頂き嬉しいです☺️
お友達にも宣伝よろしくお願いします😆
まさよ
2020.11.01.
届きました、ありがとうございます!
まずはソテーしていただきました。見た目もキレイでコリコリとした食感とみずみずしさを楽しめるキノコで訳アリの訳が全くわかりませんでした。同封していただいたキノコソースも試したいと思います。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.01.
嬉しいお言葉ありがとうございます☺️
BAMソース、是非お試しください☺️
美味しいですよ〜😋
EL-JEFE NOAH
2020.10.31.
Instagram @el_jefe.noah
矢岡太一さんのアワビ茸を使ったビーガンサラダです!
アワビ茸はタイムと昆布で締め、オイルで焼きました。
季節のサラダ菜とマリーゴールドとニラの花、国産の胡桃、みょうがを盛り付けました! ドレッシングには沖縄のシトラスカーブーチーをベースに、麹オイル、ネギオイル、レモングラスオイル、オリーブオイル、煎り酒、シェリービネガーで作ったものをかけました! 矢岡さんのキノコは日本で1番美味しいので、皆さんもぜひ購入して、美味しさを堪能してください!

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.11.01.
ノア君、いつもありがとう❣️
あき
2020.10.28.
本日、黒あわび茸届きました。
訳ありを買いましたが、とてもそんなふうに思えないほどきれいでした。バター醤油で食べました。
歯応えがあり美味しかったです。
ごちそうさまでした。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.30.
ご感想、ごちそうさま、ありがとうございます❣️
バター醤油合いますよね😋
美味しく召し上がって頂き嬉しいです☺️
hiyo
2020.10.23.
矢岡さん!こんばんは❣️
いつも通り箱いっぱいの綺麗な✨エノキ茸✨
無事に届きましたー😄
今夜は、麺つゆで少しだけ下味をつけ
片栗粉をまぶして揚げ焼きに✨
外はカリっ!中はシャキっ!とあま〜い♪♪
娘は更に一味をかけて辛ウマ〜‼︎とパクパク😋
家族に好評で一袋分では足りないようでした💦
やっぱり矢岡さんのエノキは美味しいです💕
そろそろ鍋の出番も増える季節になりましたので
美味しくいただきますね❣️ 

いつもありがとうございます🙏
またお世話になりまーす🤗
商品 : 【日持ち抜群!】超新鮮&超大株 えのき茸 | 684円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.28.
hiyo様、こんにちは😃
こちらこそ、いつもありがとうございます❣️嬉しいお言葉ありがとうございます❣️
揚げ焼き良いですねー!一味で食べるのも美味しそう😋
えのき茸の出番も増える季節になり、嬉しいです😊
これからも、よろしくお願いします❣️
トミー
2020.10.20.
大きく食べ応えのある黒あわび茸でした😄
5つ購入しましたが、あまりの美味しさにあっという間に食べてしまいました‼️
大きさも立派で、こちらのスーパーでは見た事ない見事なサイズ感😆🎶
美味しい秋の味覚が堪能出来て大満足です✨
ご馳走様でした😄‼️
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.22.
ご感想、ごちそうさま、ありがとうございます☺️
嬉しいお言葉ありがとうございます!
満足して頂けて嬉しいです😆
2020.10.20.
定期便無事に届いております🙌
ずっしり重たいえのき茸に肉厚で歯応え抜群な黒あわび茸💕💕
今回も美味しくいただきました☺️✨
いつもありがとうございます😆
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.22.
ご感想ありがとうございます☺️
定期便に選んでくださりありがとうございます❣️
美味しく召し上がって頂けてさ嬉しいです☺️これからも美味しいきのこを届けますね🍄
けろ
2020.10.19.
黒アワビ茸初めて頂きました。煮物やグリル焼きで楽しみました。しこしこした食感がいいです。天気のよい日が

続きましたので残りは、干してみました。ごちそうさまでした。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.21.
ご感想、ごちそうさま、ありがとうございます☺️
黒あわび茸、食感が良いですよね😆
色々な料理で楽しんで頂けて嬉しいです☺️
干すのも良いですよね🍄
ふみ
2020.10.19.
あわび茸の歯応えにはビックリ‼️でした。
バター炒めでとても美味しくいただきました❣️
エノキ茸は立派ないしづきは初めて見ました、こちらはクエ鍋でいただきました🙇‍♀️御馳走様でした
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.21.
ご感想ありがとうございます❣️
黒あわび茸の食感楽しめますよね☺️
クエ鍋美味しそう〜😋
鍋にはやっぱりえのき茸ですよね😆
ともちゃん
2020.10.16.
無事に届きました。本当に重宝しております。またお願いしますね。いつもありがとうございます😊
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.16.
嬉しいお言葉ありがとうございます❣️
こちらこそ、いつもありがとうございます☺️
また、よろしくお願いします☺️
りんごシロップ
2020.10.15.
キノコ届いています。今回は手のひらくらいの大きいサイズが多くてお得な気持ちです😊
太めの千切りにしてさっと炒めてきんぴら風、オリーブオイルで軽く炒めてピザの具に、とても美味しく満足しています。良いお取引が出来ました。ありがとうございました🤗
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.16.
ご感想ありがとうございます❣️
きのこ料理楽しんでいますね!!
満足して頂けて嬉しいです😊
こちらこそ、ありがとうございました!!
ks
2020.10.12.
でかっ!
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.13.
ありがとうございます❣️
佐々木 麻美
2020.10.12.
とても美味しかったです。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.13.
嬉しいお言葉ありがとうございます❣️
畑の姉さん
2020.10.09.
このエノキのボリュームにビックリ!
レシピの石突ステーキのおいしさにビックリ!
こりこり、シャクシャクしていて好みでしたー
新しい美味しさに出会えてうれしいです。
ありがとうございました。
商品 : 【2種セット】訳あり黒あわび茸+えのき茸セット | 628円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.10.
えのき茸満足して頂けて嬉しいです❣️
その日収穫した中から重たいものを厳選しております❣️
石突きステーキも召し上がって頂けて嬉しいです☺️
こちらこそ、ありがとうございました☺️
サリー
2020.10.06.
歯応えと風味が本当に美味しいアワビ茸でした!アワビ茸を使ったソースのレシピも作ってみたところ、パスタにバッチリ合うソースで、これ自分で作ったソース???と驚くほどの旨さでした。
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.08.
ご感想ありがとうございます☺️
ソース作って頂き嬉しいです😊
旨味が出て美味しいですよね〜❣️
Mr.Tasty
2020.10.06.
初めての黒あわび茸、歯ごたえが帆立のようでとても美味しかったです。レシピを同梱して頂いたソースも美味でしたが、歯ごたえが感じられる大きさのまま頂くのが気に入りました。写真のパスタのほか、同時期にポケマルで購入した青唐辛子を使った味噌でホイル焼きにしたものも美味しかったです。
旬のものをありがとうございました。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.08.
ご感想ありがとうございます❣️
黒あわび茸の魅力を知って頂き嬉しいです😊歯応えが良いですよね☺️ソースも作って頂きありがとうございます!!
美味しそうなパスタ😋
青唐辛子を使った味噌でのホイル焼きも食べてみたい〜😋
ふくろ猫
2020.10.04.
黒アワビ茸初めていただきました。
食べ応えがあって美味しかったです。
家族の1番人気は、トースターで焼いて醤油をたらしたものでした。
また購入したいです。ご馳走様でした。
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.10.04.
ご感想ありがとうございます☺️
ご家族にもご好評頂き幸せです❣️
良い焼き加減ですね〜🍄
シンプルな味付けでも美味しいですよね😋
またいつでもご注文お待ちしております🎶
ごちそうさま、ありがとうございます!!
スカイブルー
2020.09.28.
3度目のリピートです。
黒アワビ茸やっぱり美味しいです😋😋
エノキの新鮮さにも驚き、石突ステーキにハマっています!
いつも新鮮でおいしいキノコをありがとうございます。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.29.
リピートありがとうございます☺️
石突ステーキもハマって頂けて嬉しい😆
嬉しいお言葉、励みになります❣️
ありがとうございます!
Nina
2020.09.28.
黒あわび茸、初めて食べましたがとっても美味しかったです
きのこ大好きなのでまたぜひ注文したいと思います

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.29.
美味しそうな写真、ありがとうございます!
黒あわび茸の魅力を知って頂けて嬉しいです☺️
またいつでもご注文お待ちしております❣️
こまこま☆
2020.09.26.
訳ありとは思えない立派なきのこが届いて驚きました!炒めて食べたら味も香りも最高に美味しかったです!!また購入したいと思ってます☆
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.27.
ご感想ありがとうございます😊
美味しく召し上がっていただき嬉しいです❣️
いつでもご注文おまちしております!
**mmm
2020.09.26.
少し久しぶりのリピートです!😆あいかわらず肉厚で、香りの良いきのこです❣️☺️すぐに使わない分は冷凍してあるので、しばらくまた色々な料理で楽しみたいと思います!本当にどんな料理でも合わせやすく、使い勝手がいいです😆
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.27.
リピートありがとうございます❣️
嬉しいお言葉ありがとうございます!
合わせやすいですよねー☺️
ぜひ色々な料理でお楽しみくださいね☺️
ベリさん
2020.09.21.
黒あわび茸は食べたことがなかったのですが
今日 きのこの煮浸しにしてたべました
香りがあり 食感の良いこと
おいしかったです 今度はバター焼きで食べます
ごちそうさまでした
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.22.
ご感想ありがとうございます☺️
黒あわび茸の魅力を知ってい頂き嬉しいです❣️
バター焼きも美味しいですよー😋
ごちそうさま、ありがとうございます。
りんごシロップ
2020.09.15.
きのこ届きました。新鮮でいい香り!これは美味しいに決まってます!
多めに買ったのですぐ冷凍し、夕飯に豚肉とネギと一緒に醤油味のスープにしました。いい出汁が出てとても美味しく出来ました。
歯ごたえも風味もとても気に入りました。食べ終わったらまたお願いしますね😍
迅速なご連絡、発送ありがとうございました。
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.15.
ご感想ありがとうございます😊
気に入って頂き大変嬉しいです❣️
きのこ料理で楽しい食卓をお過ごし下さい☺️
s817
2020.09.15.
さっそく届きました。立派なきのこで、しっかりしています。オリーブオイルで、にんにくと一緒に炒めました。少しポン酢をかけて頂きます。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.15.
ご感想ありがとうございます☺️
美味しそうですね〜☺️
油との相性良いですよね〜😋
色々なレシピでお楽しみ下さいね❣️
KEIKO
2020.09.13.
あわび茸…初めて頂きました。
本当にすごい食感‼︎コリコリッ!
ゴロゴロ入ってて食べ応え抜群‼︎
炊き込みご飯はパパッと作れて楽チン。
ただ一つだけ注意です。
その通りです…食べ過ぎです!
皆さんもお気を付けて…(笑)
ご馳走さまでした😊

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.14.
ご感想ありがとうございます!!
美味しそうな炊き上がり❣️
食べ過ぎ注意報も嬉しい笑
ごちそうさま、ありがとうございます😊
るちあーの
2020.09.12.
本日受け取り、量が思ったよりも多くて良かったです!
早速いただきましたが、きのこの風味と旨味が濃厚ですごく美味いです。
また、買います‼︎
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.13.
嬉しいお言葉ありがとうございます❣️
黒あわび茸の旨味、美味しいですよね☺️

また、いつでもご注文お待ちしております☺️
2020.09.12.
今回も美味しくいただきました😌💕
矢岡さんの黒あわび茸は本当に食感もよく美味しくて…いつもありがとうございます😊✨
毎月頼んでいるので定期便みたいだな〜と思っていたら定期便がきたので早速そちらに切り替えちゃいました☺️👍
来月からもよろしくお願いします🙏🙏

今回はじめてお刺身にしてみたんですがあっさり食べれて美味しかったです😌✨
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.13.
いつもリピートありがとうございます❣️
定期便に切り替えていただき大変うれしいです😊
これからもよろしくお願いします😊
お刺身も良いですよね〜ペロリと食べれます😋
マァミ
2020.09.11.
 矢岡様
今夜のおつまみに、天ぷらにしてみました。
主人専用なのですが、あまりにも美味しそうだったので、主人の目を盗んで食べました😆
ジューシーなあわび茸の天ぷら。とても美味しかったです。
 ごちそうさまでした。
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.11.
美味しそうな写真😋、ごちそうさま、
ありがとうございます!!
天ぷらもいいですよねー☺️
お酒がすすみますね😊
マナママ
2020.09.10.
肉厚で新鮮な黒あわび茸
塩昆布バターでソテーして
いただきました
コリコリ食感が良く
とても美味しかったです
ありがとうございました。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.11.
ご感想ありがとうございます❣️

塩昆布バター!!
いいですね〜😋家でもやってみます!!
黒あわび茸の美味しさを知っていただきうれしいです😊
とん
2020.09.10.
お礼が遅くなってしまいました。想像以上にとても肉厚で、香りがよいキノコで、リゾットにして頂きました。箱を開けたときから、訳ありという感じは全くしませんでした。美味しいひととき、ありがとうございました!
商品 : 【キノコで応援!】お得な訳あり黒あわび茸 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.09.10.
すごい本格的なリゾット😋
美味しそうですねー😋

こちらこそ、ご注文ありがとうございます☺️
黒あわび茸の魅力を知っていただき嬉しいです❣️

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