栽培期間中農薬不使用です。 五寸人参 コールラビ チーマディラーパ（ヨーロッパの菜の花） ＋α は、お楽しみ♪ コールラビって、生で食べられるんです(^^) 皮は厚めにむいてお召し上がりください。 お好みのスライスでそのままサラダに。 ざく切りにして酢漬けに。ピクルスや甘酢、浅漬けなど、バリエーション豊かに♪ 火を通すと、ホックリほのかな甘み(^^)♡ 例えるなら、ブロッコリーの芯のような。クセがないので、レンジでチンしてまよを掛けるだけでも美味しいです！ 炒めても☆コリコリ食感残ってます(*^^*) 汁物にも。カブのようになりますよ♪ 煮崩れしません(^^) 五寸人参は、食べやすく何にでもお使いいただけます。 チーマディラーパは、日本の菜の花に比べて派が薄く、ほのかな苦みと甘み。えぐみが少なく、こちらも食べやすいですよ(^^)ち 調理方法は、菜の花と同じく塩茹でして冷水にとって絞ります。お浸し、和え物、炒め物にも。にんにく、ベーコンと一緒に炒めても◎