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  • 【りんご、そのまま。】果肉ゴロゴロ サンふじ りんごジャム
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【りんご、そのまま。】果肉ゴロゴロ サンふじ りんごジャム

上原 航輔

長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
190g×6個
3,300円
(税込)

商品説明

こんにちは! 林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 今回は、ポケマルで好評いただいています 【サンふじ】を使用した、ジャムをお持ちします! 収穫して時間をおかずに加工いたしましたので、 サンふじが持つ甘みと酸味のバランスが良い状態で活かされています。(加工は地元の方に委託しています。) 贅沢に蜜入りのりんごもふんだんに使用しています! ぜひ一度ご賞味いただけましたら幸いです。 ◉りんごジャムについて 我家のジャムは、 ・果肉をゴロゴロと残し、食べ応えがあります ・りんご本来の甘さを活かすため、砂糖は全体の20%に抑えています ・酸化を抑えるため使用するのはレモン果汁のみ使用しています  (一般的にジャムに使われるペクチン等の添加物は入っていません) といったこだわりで作っています。 ヨーグルやチーズ、トーストしたパンにつけてなど、 お好みの食べ方でお楽しみください♪ ◉りんご栽培へのこだわりについて りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。
食品表示
一番最後の写真をご参照ください。
保存方法
【保存方法】 未開封時は常温での保存で問題ありません。 開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】  別に記載がございます。 ご参照ください。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年11月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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