あま〜い、熟芋ハルカで作った濃厚干し芋！！ ポケマルでも超人気のサツマイモ『熟芋はるか』で作った干し芋です。 蜜たっぷり・しっとり食感の『熟芋はるか』は干し芋用としても人気の品種です。 そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、軽く炙ると柔らかな食感と焼き芋の香りが楽しめます。 今年は機械乾燥で乾燥してみました！！ セイロでじっくり３時間以上蒸したお芋をスライス。そして、機械へ投入。天日乾燥だとどうしても色がきれいに残せなかったのと、畑作業と同時に天気見ながら干すことが難しかったので機械を使って作ってみました。 結果、きれいな色と旨みの凝縮した濃厚な味わい。 これなら天日干しにも負けない自慢の1品。 お子様のおやつや小腹がすいた時のお供に！！ 手作業で作っているため一切れのサイズや形は不揃いです。 柔らかーく蒸したお芋を干し網に載せているため、網の跡がついてます。 ご自宅のポスト投函のレターパックにてお送りいたします。 【お芋畑の説明】 栽培期間中は農薬、化学肥料不使用での栽培です。 小松台農園は有機JAS認証取得の農園ですが、新たに開墾した場所で作っているため有機表示はできません。JAS法に準じた有機農法（化学肥料・化学農薬不使用）で生産しております。