お米は冷暗所に保管してください。またはジッパー袋に小分けにして詰め替え、冷蔵庫の野菜室で保管していただけますと、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。里芋は乾燥と水分に弱いため、風通しの良い冷暗所で、使うまでは洗わずに新聞紙などでくるみ、量がある場合は段ボール箱などに入れて暑すぎず寒すぎずの常温(10~18℃くらい)で保管いただけますと、長くお楽しみいただけます。