▼自己紹介 呉蝶鮫でチョウザメを養殖しています。 ▼商品概要 シベリアチョウザメを発送日に活〆してビニール袋に入れて氷と一緒にダンボール箱梱包でクール便で発送します。 届いた日に水洗いして捌いてください。 淡水魚なので寄生虫を気にされる方は冷凍保存で2日間冷凍後に調浬して下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 チョウザメの種類 味は鯛、食感はフグと思うのですが、フグほどコリコリはしてません。 刺身・焼き・天婦羅・フライ・煮物等、色々と出来ます。 ▼数量、分量の目安 1匹1.5キロ スリム体型で、訳あり出品 ▼栽培/生産方法、こだわり 生産方法は稚魚から育てています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 120サイズに1匹の出荷