カレイ刺し網漁で漁獲される天然ホヤです。 刺身や酢の物、塩辛などでお召し上がりください。 到着後は冷蔵保管し、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。 すぐに食べられない場合は剥き身にして冷凍保存して下さい。