販売終了
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溢れる蜜の熟芋ハルカ3kg
大分県由布市
竹林諭一 | 小松台農園
3kg
1,944円
(税込)
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商品説明
シットリした食感と蜜がしみ出るほどの糖度の高さで大人気のサツマイモ「紅はるか」。熟芋ハルカはこの紅はるかを収穫から一ヶ月半以上熟成させたものです。
昨年はリピーター続出で嬉しいお声もたくさんいただいておりましたが、ついに!!ついに!!熟成期間を経て出荷開始となりました!!
意外と難しいご家庭での焼き芋ですが、目安は150度のオーブンで2時間くらい。
大きいサイズの芋なので皮は焦げてしまいますが、蜜がしみ出てきて芋はシットリとした食感が残ります。
わが家は薪ストーブで焼いていますが、石油ストーブの上で焼くのも美味しくお手軽です。アルミホイルで包んで、ひっくり返しながら30分くらい。
そして是非試していただきたいのが、アツアツは食べずに一晩我慢して冷ましてしまうこと!
二日目の煮物が激ウマなのと同じで、一度冷ますと甘みがギュッと締まりネットリ食感に変身するのです。
現在、有機JAS申請中の圃場で収穫しています。化学農薬、化学肥料は一切使用していません。
1kg、3kgの販売は12月より開始いたします。
こちらは3kgでの販売です。10〜15本くらいになります。
#おいも#根菜
- 保存方法
- 風通しの良い場所で12月いっぱい
- カテゴリ
- 産地
- 大分県
- 配送方法・送料
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- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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