▼自己紹介 　新潟の里山で老夫婦2人で農業（耕太郎農園）を営んでいます。夏は稲作、畑作を！！冬は餅米を利用した大福を作っております。 じじーは血圧が高く、ばばーはチョット太りすぎ⁇ そんな訳で「甘酒」飲み続けている生活をしています。 ▼商品概要 　耕太郎農園で採れたコシヒカリを半年以上雪室で熟成した米を使っています。その米をプロの業者さんに委託して作っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　日本一うまい！！と言いたいくらい・・・とっても美味しいです。 麹を発酵させて作った、砂糖不使用ノンアルコールのあま酒！！はいろんな栄養素が含まれていて、免疫力アップ＆美容効果もあると言われています。 じじー＆ばばーは「甘酒」200ｇ　「トマトジュース」200ｇ　「少しの水」をミキサーで米粒をつぶして飲んでおります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　雪を利用して米、野菜に付加価値を付けた商品作りをしています。 「雪室おかき」「雪室米」「雪中甘酒」があります。