ポケマル/ポケットマルシェ

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  • スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス(ベリー類)
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販売終了
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スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス(ベリー類)

ハウレット・ハヌル

北海道亀田郡七飯町

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
500g
5,000円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 30年間ベリー栽培一筋!北海道北斗市ハウレット農園です。農薬・除草剤を一切使わない自然栽培を行っています。 ▼商品概要 初夏に収穫したこだわりのカシスをそのまま冷凍保存しました。ご自宅で簡単にできるジャムづくりを試してみてはいかがでしょうか? ▼カシスってどんな食べ物? カシスは、古来よりヨーロッパで「ジャムの王様」(ジャムにすると一番おいしい果物)として親しまれてきた食材です。また、目に良い成分であるアントシアニンや、体の活性酸素を取り除いて肌の老化を防ぐ抗酸化物質、ビタミン類などといった栄養素を豊富に含んでいることから、中世期には薬としても用いられていました。 ▼とても希少な品種を栽培 当園が栽培しているのは、数あるカシスの品種のなかで最も野生に近いとされている昔ながらの品種「ボールドウィン」。濃厚で豊潤な味わいと程よい酸味が特徴的で、現在では、世界的に見てもほとんど栽培されていない大変希少な品種です。カシス・ブルーベリーを独自の配合でブレンドした当園の加工品「ブラックカシスのデザートソース」は、全国の加工食品を品評するコンペティション「2017年日本野菜ソムリエサミット」で銀賞を受賞!品質面でも確かな評価をいただいています。 ▼数量、分量の目安 カシス1kgでジャムを作った場合、150g入りの瓶を4~6個作ることができます。 ▼ジャムの作り方 カシスを少しずつ冷凍庫から取り出して、容器に入れて砂糖と一緒に電子レンジで温めれば、すぐにジャムになります。また、いっぺんに作る場合は、カシスを全て鍋に入れて、砂糖と一緒に煮詰めるだけで簡単にできます。詳しいレシピは、商品をお送りする際に同梱いたします。 ▼おススメの使い方 パンやヨーグルトはもちろんのこと、アイスクリーム、チーズケーキ、シフォンケーキなどとお使いいただくのもおススメです。
2020年10月10日追記
再販を開始しました!
2020年10月10日追記
再販を開始しました!
2020年10月10日追記
冷凍カシスの再出荷を始めました!
2020年5月19日追記
-完売御礼ー おかげ様を持ちまして、冷凍カシスが完売いたしました。ご購入いただいた皆様、どうもありがとうございましたm(__)m 商品は売り切れとなりましたが、農作業の様子などは引き続きブログに定期的にアップして参ります。 7月・8月の2か月間収穫を行い、作業が終わった後(9月1日より)商品を出荷予定です。 引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。 Wishing you good winds!
2020年5月19日追記
-完売御礼ー おかげ様を持ちまして、冷凍カシスが完売いたしました。ご購入いただいた皆様、どうもありがとうございましたm(__)m 商品は売り切れとなりましたが、農作業の様子などは引き続きブログに定期的にアップして参ります。 7月・8月の2か月間収穫を行い、作業が終わった後(9月1日より)商品を出荷予定です。 引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。 Wishing you good winds!
保存方法
到着後すぐに冷凍庫で保存してください
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
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複数商品のご注文について
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注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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