淡路島の緑豊かな中山間地で、玉葱をメインに多品目の野菜を完全無農薬で栽培しています。平飼い養鶏とその堆肥を活用した露地野菜栽培を実践中‼️ ▼商品概要 品種は極早生種トップゴールド305(固定種) 玉太り良くじっくり加熱するとトロンとして甘味がUPします😋旬の短い新玉のみずみずしさがあるので、サラダにもオススメ！ ネギ部分は、ネギ特有の匂いや辛味はなくお子様でも食べやすいですね。今時期はねぎしゃぶや鍋の具に入れても◎ 関西では一般的ですが、関東出身の我々は関西住むまで知りませんでした。ご興味ある方は、是非お試し下さいね🍽️ 平飼いたまごは、風通しと日当たりの良い鶏舎でのびのび育った鶏のたまごです。 当農園では出来る限り淡路島の豊かな副産物を活用して、鶏の飼料を作っています🥚 自家製飼料は主に クズ米、米ぬか(近隣農家)、油かす(菜種油は五色町特産)、ポン酢カス(島のポン酢屋さん)、魚粉(熊本県産/添加物、防腐剤不使用)、蛎殻(国産) 飲食店から魚くず、豆腐屋さんからオカラなどある時々で。夕方には雑草や野菜くずを与えています🐔🌱 黄身はぷりっとして白身は雑味や臭みがまったくありません。さらっとして毎食食べても飽きないたまごです。 淡路島の豊かな恵みと環境で育ったお野菜とたまご。 島外の方は是非ご賞味下さいね✨🤗

2020年1月18日追記

※　卵が少量生産の為、在庫により出荷日が遅れる可能性がございます。 　　ご了承お願い致します。