青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったまろやかにんにくと黒にんにくをセットでお届けします。 にんにく生産日本一の青森県。当ファームでは、7月上旬に収穫したにんにくを、ビニールハウスにて4週間ほど自然乾燥させ、出品しております。 品種は県南地域在来種の、福地ホワイト六片。生ですりおろして薬味として、また、炒める、ホイル焼きや揚げたりなど、様々な料理にお楽しみいただけると思います。 農薬、化学肥料を使わず、自然農法で育てたにんにくは、マイルドな辛味、まろやかな味わいが特徴です。 そのにんにくを使い、専用工場で高温、高湿で充分に時間をかけて熟成させ、黒にんにくを作りました。 充分に熟成された黒にんにくは、糖度が増し、自然農法で育ったにんにくのまろやかで濃厚な風味は保ちつつ、まるでプルーンのような味わいをお楽しみいただけます。 通常のにんにくよりも、胃腸への負担は少ないですが、適度な摂取量として、一日一片から二片程度を目安にお召し上がり下さい。 発送はレターパックでの発送を予定しております。どうぞよろしくお願い致します。 ※他の商品とのセット販売も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。 ※当ファームでは、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。 ※当ファームでは、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

食品表示

加工食品