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  • 【蔵出し】青島みかん 小玉「2Sサイズ」 箱入り
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【蔵出し】青島みかん 小玉「2Sサイズ」 箱入り

渡辺健一

静岡県浜松市

渡辺健一 | 渡辺農園 梨やさん
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
5キロ 箱入り
1,296円
(税込)

商品説明

青島ミカン 5キロ箱、10キロ箱をご用意しています。 小玉の「2Sサイズ」です。 青島ミカンは比較的大きいものが好まれるので、小玉の2Sサイズは狙って作らない分、あまり量が有りません。 有る時だけの販売になります。 青島ミカンは12月始めに収穫し、木箱で貯蔵庫に入っていた 蔵出しミカンです。 11月末〜12月始めに収穫した青島ミカンは、貯蔵庫で1〜2ヶ月貯蔵します。 貯蔵することで、酸味が抜けてまろやかな味になります。 家庭用は見た目が良くない為にはねだしたミカンです。 主に風によるカスレ傷で、カサブタのような直った跡の傷です。 生傷では無いので日持ちには影響ありません。 風による傷ミカンは美味しいです。 木の外側になるミカンは日当たりが良く美味しいのですが、 風による傷も沢山ついてしまいます。 見た目よりも何より味という方にお勧めです。 1)収穫 11月末〜12月中頃      プラスチックのコンテナに入れます。 2)予措 10日程、風に当てて乾かします。      実痛みを減らして、貯蔵する準備です。 3)木箱詰め      痛んだ実を選別しながら木箱に詰めます。 4)貯蔵      気温、湿度に気をつけながら専用の倉庫で      貯蔵します。厚い断熱材が入った倉庫です。 5)選別、出荷      1月〜2月に選別しながら出荷します。
保存方法
ダンボールをあけて、冷暗所に保管ください。 5℃ 湿度85%がベストです。 0℃以下は良くありません。 暖かいと腐りやすくなります。また、酸味が早く抜けて味がボケます。 (逆に酸っぱいミカンは温めると酸味が抜けます) 5℃ 湿度85%がベストです。 0℃以下は良くありません。 暖かいと腐りやすくなります。また、酸味が早く抜けて味がボケます。 (逆に酸っぱいミカンは温めると酸味が抜けます)
カテゴリ
産地
静岡県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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