このトマトは、大玉トマトの中でもサラダにとても合うトマトです。酸味と甘味のバランスがよく、果肉も固めです。 最近のトマトは甘さを求めるものが多く、昔ながらに土を耕して作る野菜はだんだんと少なくなってきています。 私たちは、祖父の代から手作業の作業を惜しまず日々美味しいトマトを作れるように勉強しています。 某有名全国チェーンのハンバーガー屋さん、某有名全国のピザ＆パスタ屋さん、某有名全国のステーキ屋さんのサラダバーで使っていただいております！ ぜひ一度食べてみてください！！