ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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相場克彦

北海道紋別郡湧別町

相場克彦 | あいば漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500g
1,602円
(税込)

商品説明

◎美味しさの秘密 オホーツクブルーの景色の中 流氷が運んでくれた栄養豊富なプランクトン それを食べて育ったかき! 冬のサロマ湖は結氷し 低い水温に耐えるため 牡蠣はうまみ成分グリコーゲンを蓄えます 一つ一つ家族で、丁寧にむいています 手作業なので身の悪いものなど選別しています(ᵔᴥᵔ) 雑味や臭みも少なく濃い旨味が特徴です 小さいので(1個10グラムくらい)ぱくぱく、いくらでも食べれます! おすすめはネギ酢醤油や三杯酢、牡蠣ご飯、牡蠣しゃぶ みそ汁、アヒージョ、オイル漬け、ガーリックソテー、 フリッター、カキベーコンなどなど… 生でも半生でも加熱しても美味しいです ◎一般的に剥き身は、真水に入れて出荷する事が多いのですが、海水を滅菌した水に入れてお届けします。 カキが育った海水と一緒送る事で新鮮さが保たれます 紫外線滅菌海水で24時間蓄養 毎週ノロウイルス検査をして 出荷しています ◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です  発送は日にち指定されていても  天候、海の具合により遅れる事があります  また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう場合が  あります。   ◎生ものなので体調などによりお腹の調子が悪くなる事 あるかもしれません事をご了承くださいませ 私は20年食べていますが1度もありません
2020年1月13日追記
今回はおまけがつきません。 ごめんなさい🙏
保存方法
冷蔵 発送日含め5日 
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年1月13日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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