積雪のため主に土中保存の根菜となります。 野菜の要不要や分量のバランスなどご希望を承ります。 出荷情報は追記欄、もしくは下記リンクをご参照ください。 https://www.moya-moriyama.com/収穫情報/ 固定種とは… 十年も百年も自家採種を続けられる作物の品種のことです。百年前や千年前の人類が現代に届けてくれたものでもありますね。手間を惜しまず技術を磨き、知識を深めて採種は続いてきました。人類の偉業です。生を支えてきた食卓に欠かせない作物は、種子から生まれます。芽生えて育ち、花を咲かせて実を熟し種子となり。その間の気候風土は遺伝子に記憶するそうです。芋だったり、米や豆のように種そのものを食べたりもします。作物と風土と、そして地球とを敬って、市場から減りつつある固定種野菜の魅力、旬の品目をお届けします。 配達希望日時をお知らせください。 配達日時の変更は、発送日の前日まで承ります。 化学肥料・農薬は使用していません。 虫の混入がないようにがんばっています。 #野菜セット#固定種#農薬不使用#化学肥料不使用

2020年1月31日追記

２月３日より、基本の内容がネギ・ニンジン２種類・紅心大根・青大豆・小豆・大根の漬物となります。 詳細についてはお問い合わせください。

2020年1月7日追記

ネギ・里芋・ゴボウ・ニンジン・パースニップ・紅心大根・黒丸大根・ポップコーンを基本としています。青大豆や小豆を代わりに入れることもできます。