塩引き鮭をお求めやすい少量の切り身セットをご用意しました。 一切れずつ真空パック包装されていますので、保存に便利です。 新潟県村上市名産『塩引き鮭』を産地漁師が製造直販。 原材料は村上市寝屋漁港の定置網で獲れる『秋鮭』と『塩』のみ。 漁師の目利きで厳選した秋鮭を、村上市伝統の製法で手間と時間をかけて仕込み、地域特有の真冬の寒風で鮭を干しあげて旨味を凝縮させました。 鮭の町の本場の味。お歳暮などギフト用にも大変喜ばれます。 （注）一切れあたり80g前後の切り身です。 （注）切り身にはカマや尾の部分も含まれます。

食品表示

名称 塩引き鮭 原材料名 村上市産秋鮭 賞味期限 冷蔵10日 冷凍90日 保存方法 冷蔵保存5℃以下 冷凍保存-18℃以下 販売者 漁師直送昭和丸

2020年1月15日追記

※1月15日以降は冷凍便で出荷させていただきます。