新潟県村上市

本間喜昭 | 漁師直送昭和丸

塩引き鮭 切り身セット 保存に便利な真空包装

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北935
  • 南東北880
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

塩引き鮭をお求めやすい少量の切り身セットをご用意しました。

一切れずつ真空パック包装されていますので、保存に便利です。

新潟県村上市名産『塩引き鮭』を産地漁師が製造直販。
原材料は村上市寝屋漁港の定置網で獲れる『秋鮭』と『塩』のみ。
漁師の目利きで厳選した秋鮭を、村上市伝統の製法で手間と時間をかけて仕込み、地域特有の真冬の寒風で鮭を干しあげて旨味を凝縮させました。
鮭の町の本場の味。お歳暮などギフト用にも大変喜ばれます。

(注)一切れあたり80g前後の切り身です。
(注)切り身にはカマや尾の部分も含まれます。

食品表示

名称 塩引き鮭
原材料名 村上市産秋鮭
賞味期限 冷蔵10日 冷凍90日
保存方法 冷蔵保存5℃以下 冷凍保存-18℃以下
販売者 漁師直送昭和丸

2020年01月15日追記
※1月15日以降は冷凍便で出荷させていただきます。
続きを見る
  • 保存方法:冷蔵10日 冷凍90日
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年01月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年01月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

本間喜昭さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

とも
2021.01.20.
1kg超えの特大、大きめ、小さめの3匹入っていました。うち、特大と大きめはまだ生きていてびっくりしました。甲羅に茶色のブツブツがいっぱいで見るからに美味しそう。早速、教えて頂いた通りに茹でました。小さめは身入りがいまいちでしたが特大と大きめは身がパンパンで身離れも最高、味噌もとても美味しかったです!やっぱり生は違いました!
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円

かばり
2021.01.19.
写真がなくて申し訳ないのですが…。
カニは3杯届きました。大きさは、大中小といった感じでそれぞれ違っていました。

蒸しガニ・焼きガニ・鍋と色々楽しみました。

ちょうど同日に注文していた冷凍の生ズワイガニが届いたのですが、比べ物にならないくらい美味しいと大絶賛でした❗️

また近いうちに注文したいと思います!
美味しいカニをありがとうございました😊
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円
るな
2021.01.18.
昨日、カニが届きました!
ご馳走さまでした。

特大?、中、小サイズの3匹でした。3匹とも、まだ活きたまま到着🎶
そのまま洗って…蒸して、いい塩加減。身が甘い!
特大と小サイズは、カニ味噌たっぷり、身もぎっしり!
残念だったのは、中サイズのカニは身もミソもスカスカでした。

それでも、カニの味は最高!ミソも最高!に美味しかったです😊また購入したいと思います。

美味しい活きたカニ、ありがとうございました🙇🏻

Ayako Shimoda
2021.01.17.
今日、訳ありズワイガニ届きました。4杯入ってました。もうカニを食べることだけに舞い上がってしまって、写メ撮るのをすっかり忘れてしまいました。今まで食べていたズワイガニのイメージが崩れました。大変おいしかったです。結局、迷った挙句、鍋に変更しました。〆は、定番の雑炊です。久々に美味しいカニ🦀を食べました。ごちそうさまでした。
 ただ一つだけお願いしたいことがあります。せめて、捌き方とレシピが欲しかったです。あとは満足🥰
ふじまる
2020.12.25.
美味しい鮭をありがとうございました😊。
夫がずっと「村上の塩引き鮭が食べたい」とずっと言ってたのですが中々出会えず、今回出品されてたのを見て注文させて頂きました。
とても美味しい鮭でびっくりでした。夫も大満足です。
あらも一緒に送って頂き、そちらも粕汁で美味しく頂きました。
リンパkoba
2020.12.24.
本間さん、おはようございます
今年も変わらない美味しい😋塩引鮭を有難うございました。
塩引鮭を知らない方にも少しお裾分け
毎年、楽しみにしているお爺ちゃんにもお裾分け
皆さん鮭の旨味に笑顔☺になりました

日本海側は雪❄が凄いとニュースでみました
ご自愛くださいませ
来年も塩引鮭を待っています

素敵なクリスマス🎅🎄
良いお年を🎍お迎え下さい
そら
2020.12.21.
念願の塩引き鮭、初めていただきました。深い旨味で初めての味でした。以前父がほんとうの鮭が食べたいとよく言ってたのですが、こういう鮭のことを言ってたのだろうなと、いただきながら父のことを思い出しました。とてもおいしかったです。
またお願いできたらと思います。
ありがとうございました。
ケリー
2020.12.16.
本間 様
沢山の塩引き鮭、無事に届きました😊
「鮭は村上の塩引きが最高だから、見逃さないで注文して‼️」と夫の言葉で予約しました。
新宿の百貨店では一切れ1000円以上の立派な鮭が個別真空パックでいっぱい‼️カマも中骨も入っていて予想以上のお買い得で夫も大喜びです。
切身はもちろんカマで氷頭なます・中骨で石狩鍋と色々料理ができそうでいただくのが楽しみです。
丹精込めた塩引き鮭をありがとうございました。
商品 : 塩引き鮭 生目方3キロ台 切り身&小分け真空包装 | 9,500円〜

ジョウジ
2020.12.15.
夕方届きました。有難うございました。
夕食まで待ち、焼いて食べました。塩加減が絶妙で美味しく頂きました。これから朝晩のおかずとして食べたいと思います。
寒くなってきました。コロナを含め体調を崩されないようお過ごし下さい。
あんちゃん
2020.12.15.
あーー!分かりにくい写真ですみません。
塩引鮭届きました。初めて見ました。塩鮭みたいな┉と思っていましたが、まったく違うものでした。すごく綺麗。いいかおりです。
頭や中骨も入れてくださったので、粕汁にできると、喜んでいます。
今夜頂きます。

今のところみんな注文停止になっていますが、再開はありますか?
皆さんの写真を見ていると、全部美味しそうです。

ごちそうさまでした。
ありがとうございます。
商品 : 塩引き鮭 生目方3キロ台 切り身&小分け真空包装 | 9,500円〜

ららこ
2020.12.13.
昭和丸
本間さま
お疲れさまです!

連続すみません(*- -)(*_ _)

茹でて食べて…との商品説明でしたので…
茹でました(*´∇`)ノ鮮やか✴️

写真用に甲羅を立てましたが📷撮り終わったらすぐ甲羅はひっくり返しました(^ー^)ミソ命✨

甲羅もおっきいけれど、脚もなが~い‼️
どの部分も身入りがバッチリでした(*^¬^*)

食べやすい爪やなが~い脚部分は子どもにあげて。
ミソもたっぷりでした( *´艸`)
いつもはミソを食べない子どももつけながら食べてみたり、終始うま~い(*^¬^*)💓を連発でした!

こんなに新鮮でおいしいズワイガニは初めてです。
実家にも半分渡したら、甘くておいしいね~(^ー^)と言っています。

まだたくさん残っているので、いろんな料理で楽しみたいと思います♪

ごちそうさまでした(^人^)✨



商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円

ららこ
2020.12.13.
昭和丸
本間さま
お疲れさまです!

続けまして…。

持ち上げてみました(((*≧艸≦)ププッ
腕がプルプルプルプル…
氷がなくてもこれは重たい(* >ω<)💦

すみません~
2キロじゃないと思います(><*)ノ~~~~~

と、カニさんズ🦀🦀🦀🦀が訴えてきました🤣

本ズワイガニって…
生だと爪がゴールドハンマー🔨✴️なんですね❗
キレイ~🎶って子どもが言っていました。

せっかく午前中に受け取れたので、贅沢ですがさっそくお昼ごはんにいただきまーす(*^¬^*)♪


商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円

ららこ
2020.12.13.
昭和丸
本間さま
お疲れさまです!

重たいよー!とヤマトさんから受け取りました。
たしかに持てない(* >ω<)💦
子供に助けてもらいながらキッチンへ。

氷ぎっしり、ほとんど溶けずにキンキンに冷えたズワイガニ🦀さんが登場(*´∇`)ノ

縦に大きなカニさん4杯🎶
下から2番目…他に比べたら小さめの子のお口がパクパクΣ(・ω・ノ)ノ生きてました~!!

お昼に無事到着の報告でした(^人^)✨
ありがとうございます♪


商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円

Nobuhiko Adachi
2020.12.13.
本日届きました。とても新鮮なカニで、届いて直ぐに茹でて頂きました。家族一同甘くてとても美味しかったです! 是非次回も宜しくお願いします。

たまずさ
2020.12.13.
親戚宅へ送ったので写真なくてすみません。
大きなカニが4匹届き、お腹いっぱい美味しいカニを食べられましたと連絡がありました。生きていたカニもあったそうです。味噌もしっかり入った素晴らしいカニだったとのことで、値段を教えたら驚かれました。本当にありがとうございました!
西川
2020.12.11.
ちょうど夕飯の準備をする時に届き早速解体
刺身、焼き、鍋とカニを堪能する事が出来ました
ブランド蟹に引けを取らぬ旨味でリピート確定ですね
また宜しくお願いします
ふくぱる
2020.12.08.
本日届いて、早速焼きガニとお鍋、シメのカニ雑炊をしました!
実がぎっしりと詰まった蟹、とてもおいしかったです😊特に、お腹の実が甘ーくて夢中になって食べました!身をほぐして焼いたカニ味噌に潜らせて食べました。カニ味噌も濃厚で、食べ出したら止まらなくてあっという間に完食しました。
旦那の実家にも送りましたが、旦那実家もその日のうちに食べたそうです🤣
美味しい蟹をありがとうございました♪
家族全員でまた食べたいねと話していたので、機会があれば宜しくお願いします❣️
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円

みけたん
2020.12.08.
今は不要不急な外出は自粛、、、
買いに行きにくいので本当に嬉しいです‼️
カニ大好きな主人にサプライズとして注文しました 笑
カニが密🦀🦀🦀🦀
帰宅したらどんな顔するか楽しみです😁
立派な蟹をありがとうございます😊

mm
2020.12.05.
今回も美味しい立派なカニをありがとうございました。
実家に送らせて頂いたのですがとても美味しかったと大変喜んでくれていました!
また注文させて頂きます!

なお
2020.12.04.
本間様
本日母の家に届いて、半分ずつわけて戴きました。
母の電話「思ったより小さいね」でしたが、
やや小ぶりの5匹はなかなかの食べ応えでした。
訳あり感はなかったですよ。
味も濃くて、カニ味噌たっぷり。何より新鮮なところが大満足。写真撮るのも忘れてたべちゃいました
おいしかったです。ご馳走様でした
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 12,000円
くたん
2020.12.04.
大きなカニが4匹も!!美味しかったです!ありがとうございました!!リピしたいと思います!

えいたん
2020.12.04.
ご馳走様でした
分量も申し分なく、どうして食べようか?と
考えてしまう程でした
又、リピートします

もっとみる