栽培期間中、動物性堆肥や土壌改良剤、農薬、肥料を一切使用せずに育てた秘伝大豆です。 自家採種、自然栽培5年目の畑で栽培しました。 豆ごはんや普段のお料理に、蒸し大豆や炒り大豆、味噌仕込み用にいかがでしょうか。