ポケットマルシェ主催リアルマルシェ第2弾‼️ 2020年1月18日（土）三井アウトレットパーク　マリンピア神戸で開催される「大型マルシェ　ポケマル商店街」に弊園も出店いたします♬ ユーザーの皆様や、沢山の農家さん、ポケマルスタッフの皆様とお会い出来るのを楽しみにしています！ 事前決済、取りに来ていただける出品ということでお得な価格で設定させていただきました。 ぜひこの機会にご注文お待ちしております！ （こちらはリアルマルシェでお渡しするお野菜になりますので、後日の発送などご対応不可になります。 あらかじめご理解の程よろしくお願いいたします） 今、巷で話題となっている菊芋 今年ボク達のお師匠さんから引き継ぐために株分けしてもらった赤菊芋です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 実は菊芋には2種類あって、一般的な「白菊芋」とは別の『赤菊芋』になります。 赤菊芋は、白菊芋に比べて「イヌリン」の含有量が多く、食味や味が抜群です！ 食べ方としては、地方では味噌漬けにする方が多いですが、最近ではかき揚げ（天ぷら）や菊芋チップスなど料理用途が幅広くなっています♬ かき揚げにすると、ゴボウに似た風味が格別で、シチューやポトフ、キムチ鍋の具材にも最高です。 ▼数量、分量の目安 今年株分けの分のみなので、数量に限りがあります。 ▼栽培/生産方法、こだわり ボク達のお野菜は全て、畑には農薬はもちろん肥料も施さない自然栽培と呼ばれる方法で育てています！ まさに『生きているお野菜』をぜひお楽しみくださいませ‼️