佐賀県佐賀市

江口啓子 | えがちゃん農園

はねにんにくオイル

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  • クール区分:常温

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自家農園で栽培するはねにんにくを使い、健康成分アホエンを抽出した風味香るガーリックオイル。
健康に良いだけでなく美味しさもとことん追求しました、ベースはオリーブオイルでにんにくの匂い成分のアリシンは一定の条件下で油にのみ溶け出すアホエンに変化します。
県の研究機関との共同研究でアホエンの抽出を開発しました、ただ食品である以上当然美味しくないと食べたくありません、開発の段階でにんにくと油の相性を見つけるのに1年費やしました。

アホエンは脳の若返り効果があると言われています、ただ100℃以上の加熱でこの成分はなくなってしまいますので、パンにかけたり、炒飯やパスタなどの最後にかけておめしあがりください。
また塩、ポン酢、醤油、蜂蜜との相性バツグンですのでご自分の好きな食べ方はみつけるのも楽しいですよ!
ポン酢にちょっと垂らせば鍋物のつけだれとしてや、焼肉、野菜炒め、焼きそばなどつけだれとして美味しくいただけます。

最高の相性がミックスしたはねにんにくオイルを是非食べてみてください。
愛用者の8割もの方がリピーターとなってくださってる自慢のオイルです!

※食品表示については商品写真をご確認ください。

#元気をくれるお野菜

2017年11月27日追記
元料理人の農家特製!ガーリックオイルです。
独自の製法で育てた「はねにんにく」を、低温のオリーブオイルでじっくりと丁寧にエキスを抽出しました。
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開けた瞬間に、ふわっとにんにくの香る食欲をそそるオイルです。

【女性にも大人気です】

一般的なガーリックオイルは高温で加熱処理されていますが、「はねにんにくオイル」は独自の製法でじっくりエキスを抽出します。

するとにんにくに含まれる匂いの成分アリシンがアホエンという健康成分に変化します。美味しいだけでなく健康や美容にも良いオイルです。

【子どもにも大人気です】

うちの孫も大好きです。
近所の小学生の女の子にも「はねにんにくオイルと塩をパンにつけて食べるのが最高!これがないと朝が始まった気がしない」と嬉しい声をいただきました。

【オススメのお召し上がり方】

■出来上がったパスタにたらす。
■パンにそのままつけて食べる。
■酢・塩・胡椒などを混ぜてドレッシングを作ってサラダに。
■お好みのポン酢にちょっと垂らすとつけだれとして、焼肉や野菜炒め等も美味しく頂けます。

低温で抽出しているメリットを活かし、加熱せずにお召し上がり頂くことをお勧めしております!


#にんにく#アヒージョするならこれ #加工品 #野菜の加工品 #1000円台
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  • 保存方法:常温保存で製造日より240日、開栓後はお早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
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