北海道余市郡余市町

川内谷幸恵 | さち丸

北海道余市産女性漁師さっちゃんの船上活〆ヒラメ

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▼自己紹介北海道余市で女性漁師しています、シングルマザー子供3人の母でもあります。

▼商品概要
父と一緒に沖へ行って採って来た日本海の天然ヒラメ船上活〆です!
▼品種・味の特徴・食べ方
船上活〆でヒラメ自身で放血させたヒラメです。
荒波と寒さの厳しい中で育った日本海の天然ヒラメです。
刺身が最高です。身だけではなく、ガラ(骨)で取った出汁は上品な味になります。身と骨全て活用出来ます。
▼数量、分量の目安
0.5〜1.0k代のヒラメ2枚 ※枚数や欲しいキロ数要相談可能
▼栽培/生産方法、こだわり
船上活〆をしている事がこだわりです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:捌いた後すぐ食べないので有れば冷凍、刺身で食べるのであれば冷蔵庫へ。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2019年12月25日
  • 最終注文受付日(目安):2019年12月24日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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ゆず
2020.01.01.
写真がなくてすみません。
平目の昆布締めとタコをお願いしました。
初めての平目の昆布締めは全く臭みが無く、ナマモノが苦手な人も驚く美味しさでした。
タコも大きくて、タコ好きが『さてどうしよう』と笑いが止まらない感じでした。
まだ、戴いていないのですが、他にもたくさん入れて頂いて申し訳無く、有り難く、家族がとても喜んでおります。
本当にありがとうございました。
また、是非お願いいたします。
商品 : 北海道余市産女性漁師さっちゃんの船上活〆ヒラメ | 7,020円
川内谷幸恵 | さち丸
2020.01.01.
ありがとうございます!
そうなんです!
北海道産日本海のヒラメって最高に美味しいと思います!
きちんと処理すれば最高のものに変わります!
是非今後ともよろしくお願いします(*´╰╯`๓)♬