茨城県つくば市

若井実冴 | わかいファーム

リーキ

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  • クール区分:常温

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▼食べ方
スープやグリルがオススメです!

▼数量、分量の目安
10本入り


▼栽培/生産方法
栽培期間中は農薬、化学肥料等は使用しておりません。


▼注文に際しての注意点
常温配送になります。

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  • 保存方法:日影の涼しい場所に、立て置きで保存して下さい。 なるべく早めにお召し上がり下さい。
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  • 最終注文受付日(目安):2020年01月30日頃 ※前後する場合がございます
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出品者に質問

若井実冴さんのコミュニティ

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桜桃
2019.12.21.
リーキ、根菜と一緒のスープにしました。
食べないリーキの葉の部分で出汁をとり、スープのベースにしました。甘くて深みのある出汁で、それだけで飲んでも美味しいほどでした🥰

人参は、刻んだ具材以外に、ピーラで薄く裂いで彩にさっと煮たら、鮮やか人参になりました😅

リーキが甘くてトロトロで、大変美味しいかったです。
御馳走さまでした😊

若井実冴 | わかいファーム
2019.12.22.
桜桃様

残すところなく使って頂いて、
ありがとうございます(≧∀≦)
お客様の声がとても励みになります♫

これからも旬の野菜を
ご紹介していきますので、
よろしくお願い致します!

わかいファーム
若井実冴
あちゅ
2019.12.17.
しっかりしまった立派なリーキが届きました。

どう料理しようかと悩みましたが、最初はシンプルにコンソメで煮てみました。

トロットロで、お皿に移すのが大変です💦
剥がれてしまったところをつまみ食い😋
甘くておいし~い🎵

まだまだあるので、グラタンやグリルも美味しそうですね➰

(葉っぱを美味しく食べるには、どんな調理方が良いのでしょうか?)

なかなかスーパーでは見かけない食材ですが、手頃な価格で購入できて嬉しいです。
発送に関しても、こちらの都合に対応して頂き、ありがとうございました。
また、他のお野菜も楽しみにしております👋

商品 : リーキ | 2,700円〜

若井実冴 | わかいファーム
2019.12.17.
あちゅ様

美味しそうですーー☆
ご好評頂けて生産者としても嬉しいです!
ありがとうございます(≧∀≦)


※ご参考までに・・・
ご質問いただいたリーキの葉っぱの使い方

→ 私共も試行錯誤しておりまして、
煮込んでも口当たりが硬く、食べるにはちょっと扱いずらいようです。
なので、私たちはスープの出汁を取る用に葉っぱをつかっています。


今後も野菜を出品していきますので、
ぜひよろしくお願い致します!

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