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幻のお米!『自然栽培米ササシグレ玄米』掛田米の新米!(

伊勢崎克彦

岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3キロ
3,888円
(税込)
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商品説明

岩手県遠野市で無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培という農法で ササニシキの親にあたり「幻のお米」と言われている 『ササシグレ』と言うお米を育てています。風土農園です。 自然栽培でのお米作りも今年で12年目となりました。 そして今年も無事収穫し新米をお届けできる準備ができました! 今年は多分ここ数年で一番集中して田んぼに向き合った年だったと思います。 納得いくなんてことはないと思うけれど、 全部の田んぼが満足いく形では無いけれど、 苗づくりや、時間と季節が許す限り田んぼの草取りを したかいあってか、 毎年定期のお客様やご予約で売り切れてしまっていましたが、 今年は少しですが数量が上がり、ポケマルでの新米のご案内が叶いました! 少しでも多くの方にササシグレを食べて知って欲しいので、 数量限定ではありますがご賞味いただけたら嬉しいです! 籾で保管しているので擦りたてのお米をお届けします!! 《幻のお米、ササシグレ》 自然栽培に適している品種「ササシグレ」はササニシキの親にあたる品種です。 ササニシキも評判の良い稲ですが唯一食味だけはササシグレを越えられなかったと言われる程、炊きあがりの香りがよく、冷めると甘みが増す、味、香り共に抜群のお米です。 栽培方法が難しく今では作る生産者さんが少なくなり、スーパーや市場ではほぼ現れない程貴重で幻の米とも言われています。 ○乾燥は全て「はせ掛け(天日干し)」 コンバインでの刈り取りではなく、小さな刈り取り機で稲を刈り、干し、 太陽をいっぱい浴び、秋風でじっくりと乾燥させます。 稲穂はかけている間に、稲の持っている生命力全てを籾の一粒一粒にゆっくりと託します。 《掛田米》 お米の屋号です。掛田米(かけだまい)と呼びます。 16代続く我が家の屋号「掛田」から名付けました。 掛田米は農薬、化学肥料、有機肥料を使用しない、 土と水と太陽の「自然の力」いっぱいのお米です。 ○こちらは玄米のページになります 白米ご希望の場合は白米ページもご用意しております。 #おこめ#農薬不使用#無施肥#天日干し
保存方法
精米日から一ヶ月がおすすめです
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2020年1月19日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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