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【ギフト対応】恋し浜ホタテ6枚セット

佐々木淳

岩手県大船渡市

佐々木淳 | 綾里漁業協同組合
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
6枚
2,808円
(税込)

商品説明

ホタテの楽園「恋し浜」で育った、プリプリ肉厚のホタテのギフトセットです。 お届け内容 ================================================== 恋し浜ホタテ 6枚 ホタテのムキべらと、恋し浜ホタテのパンフレットも一緒にいれています。 パンフレットには、ホタテの開け方と、おすすめレシピを掲載しています。 ================================================== 【恋し浜ホタテがうまい理由】 理由① ギザギザ地形のリアス式海岸は、岸から離れるとすぐに水深が深くなるので、「耳吊り式」の養殖に向いています。(※写真2枚目) この方法だと、砂が混じることなく、形のきれいな身が育ちます。 理由② さらに、森の養分をたっぷり含んだ川が海まで流れ込んでいるため、帆立の餌となるプランクトンがよく育ち、栄養満点のホタテになります。 【恋し浜ホタテの深イイ歴史】 恋し浜ホタテが、おいしいって言われるのはわれわれの親父たちの世代のおかげです。 漁師ってのは「人よりも多く穫りたい」と考えるのが普通で、なかなか足並みが揃わない。それでも親父たちは話し合って、ホタテの「質」を求めて養殖の数量制限を取り決めて恋し浜ホタテの味を追求してきました。 そのおかげで首都圏で評判をになるいいホタテをつくりあげ、昭和60年には、築地市場での最高値をつけるまでになりました。 【海の味 × ホタテの甘みのコラボレーション】 刺身はもちろん、そのまま殻ごと焼くのが旨い! 海の自然な塩味と、ぷりっぷりの貝柱の甘さが楽しめます。 ~贈答発注にあたっての注意事項~ ■配送先について:[配送先がご自身以外の場合はチェックを入れてください]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。複数配送先がある場合は、配送先ごとにご注文ください。 ■熨斗対応について:水揚げ後直ちに梱包して発送するため、熨斗はお付けできませんので予めごご了承ください。 ■配送日について:基本的に指定いただけません。12月1日~18日の間に順次発送させていただきます(火曜日と土曜日の発送はいたしません)。ご了承ください。発送後、お客様には発送完了のご連絡が届きます。 ■領収証について:個別に「領収書」の発行は基本的にしておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー (1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する (2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて:注文手続き完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。 #冬のギフト #お歳暮 #貝 #パーティーに #BBQにも#海の幸
    保存方法
    到着後、要冷蔵で2日以内。冷凍する場合は付属のムキベラで剥いてから中身冷凍してください。
    カテゴリ
    産地
    岩手県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    複数商品のご注文について
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    注文から発送まで
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    支払い方法
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