農薬だけでなく、肥料も使わずにお野菜を栽培している農家は、全農家のコンマ数％しかいない貴重な存在。 そんな農家が丹精込めて栽培したたんぽぽの根を出品します。 ヨーロッパでは薬草として重宝されているタンポポ。 葉はサラダや炒め物に。 根は乾燥させた後、炒ってノンカフェインコーヒーにしたり、お酒に付けて薬用酒にしたり・・・ 写真は2年物の根で最大級の大きさです。 出品は400gなので、ここまで大きな根は入りません。 ツチを洗い落としてはいますが、完ぺきではありません。 必要に応じて、お客様で再度洗ってからご利用ください。 #1000円台#こだわりの一品#農薬不使用