リクエストいただきました。 常備したい！ きらせない！ ちょっとクリスマス的にお試し 税込み3500送料も1100円！どこから頼んでも コミコミ4600円！ ★対象外あり★北海道と沖縄は対象外ですm(__)m ちりめんについては何かと投稿してますが 昭和5年創業　広島県最南端のちりめん網元です 今回はちょっと別の切り口で扱い店は 東京だとアンテナショップに、明治屋さんという ちょっと高級なお店 地元百貨店などで贈答用のランクを販売 栄進丸は生協、大手スーパーなど 広島県内　生産者名が出ているちりめんではNo1 テレビ取材も毎年多数です たくさんとっている大きな網元さんねといわれますが 漁獲量、製造量は少ないです。。 ただ ちりめんって生産者が書いてあるものが少ない 生産者名があっても裏面を見ると◎◎スーパーになっていたり 生産者名があっても加工しているだけ、 何社か共同でというパターンがほとんど！ 漁師！加工するだけ！ではなくてうちは 自分で漁をして一番いいと思う加工をして 集団の物づくりの職人！ けれど、おいしくてなんぼです！ 評価をいただくためにも ”石野水産”として商品を直接届けられるように 産地である広島でトップシェア！ 一番知られるちりめん網元を目指し！ 最初は、バイヤーさんのところを回ったりしてました。 そこで気づいた皆さんのほしい！は 贈り物だけでなく、家庭用！ 4割程度しか贈答に向くものはないんです 漂白剤保存料は使わないので 素材の質がそのまま出ます、自然の白さ、サイズなどの規格に沿うのは 4割これはほぼお中元などのギフトで完売！ 規格に漏れたのないの？ 作り方も一緒、味もほぼ一緒、混ざりや、見た目だけがネックの物 これを栄進丸のちりめんとして初めたのが 道の駅、スーパーの産直コーナ細々 細々でも、、数年前から おいしいものがあるって聞いたけど バイヤーさんが問い合わせてくれるようになりまして お客さんがリクエストしてくださって スーパーに常設コーナーができ 宅配サービスにも常連になり、 栄進丸の小さな袋は月に数千個出ていきます。 とはいえ、たくさんとって！たくさんうるぞ！ ではなくおいしく作れる分だけ 海からいただいて作っております。 漁期も決まっていて、 全国に売るほどはないんです。 【昨年も3月には売り切れました。】 でも 知っていただきたいなとポケマルに出させていただいております。 割と高い物ですし、大量なのですが 皆さん見つけてくれて、 きらせません！ 常備してます！ といっていただけてます お届けはゆうパックチルド予定です。

食品表示

ちりめん カタクチイワシ（広島県産）食塩

2020年4月10日追記

お試しセットでしたが好評でずっと続いてます。 新たに魔法の粉セットもつくりました！ もちろんプラスかえり個数をこうしてなども受け付けてます