▼自己紹介 富山県氷見市で『自然栽培』という方法で野菜とお米をつくっています。 ▼栽培/生産方法、こだわり ☑無農薬 ☑無肥料 ☑除草剤なども一切使っておりません ☑固定種・在来種 ☑生活排水が混ざらない環境 ▼商品概要 高級生姜の代表格 『土佐大生姜』です。これを自然栽培で育てた貴重な一品。 ▼品種・味の特徴・食べ方 一般的な生姜と同様の使い方ができますが、自然栽培ですとその野菜の特徴が強くでますので、生姜特有の味も際立ちます。ですので、お料理には普段よりも少量でお使い頂いた方が良いかと思います！ ▼品種・味の特徴・食べ方 自然栽培で育てた野菜は根っこをたくさん伸ばすため、より多く水分と養分を蓄えます。つまり、栄養価が高く、みずみずしくて美味しい野菜になります。 さらに、固定種の野菜はその味の濃さが特徴。その野菜の本来の味を楽しめるかと思います。 ▼数量、分量の目安 生姜1キロです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 作物は天候などにも大きく左右されるため、野菜が採れなかった場合はご注文をキャンセルさせて頂く場合があります。あらかじめご了承頂けると助かります。 #自然栽培 #有機 #オーガニック #無農薬 #無肥料 #除草剤不使用 #生姜 #しょうが