シルクスイートは、サツマイモの品種のなかでも甘さの際立つ品種です♪ 11月頭に収穫していますが、数週間常温で追熟することで、さらにデンプンが糖に変わり甘みが増します^^; 農薬・除草剤のみならず、有機質肥料や堆肥も含めた肥料を一切使わない方法で自然のままに育ちました(^^) 施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という人体有害物質の元になる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。 また、ここ兵庫県三田市は、盆地であることから昼夜の寒暖差が大きく、お芋に旨味・甘みが乗りやすい、とても恵まれた環境にあります。 農薬・肥料不使用（無施肥・無防除）で自然のままに育ったさつまいもを、ぜひこの機会にご堪能ください！ ２枚目の写真は2kgの参考分量となります。 （ただし、写真の品種は金時になります） ※できるだけ長く保存がきくように、多少の土がついた状態でのお届けになります（１枚め写真のとおり） ※ダンボール梱包の通常便（クール非対応）でのお届けとなります。 なかには10cm前後のミニサイズのお芋が混ざります。煮物等でそのまま芋の形を食卓に出したいときなど、火の通りもよく使い勝手がよいと思います^^; ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★ sinfonia-farm.com 【検索用】 無肥料　無農薬　無施肥　無防除　農薬不使用　健康　ヘルシー　食欲の秋 サツマイモ　自然農　ミニサイズ　時短　保存が効く