▼自己紹介 スズキねこ農園です。 農薬不使用で農業してます。自然環境と食べ物の安全考えて作業しています。 ▼商品概要 健康野菜で有名な菊芋と早生みかん、橙のセットです。 橙は生薬の世界では枳実と呼ばれます。ぽんつゆやお酒に絞ってお楽しみ下さい！ 菊芋はイヌリンという食物繊維を含み血糖値上昇を穏やかにする作用があると言われています。おいものようでゴボウのような面白いお野菜です。意外とエスニック料理に合うなあと思います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 菊芋はゴボウのように千切りにしてかき揚げや、スープにもいいです。 橙は、はちみつと合わせ水で割ると美味しいジュースに。だしつゆと合わせると出汁ぽんに！！お鍋に最高ですよ。酎ハイにしても最高です。 ▼数量、分量の目安 菊芋500g、早生みかん２キロ、橙１キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 有機肥料のみ使用して育てました。農薬は不使用です。 菊芋は根菜のように育ちます。土の中で。 そのため、肥料は使用していません。 柑橘はワックスも不使用です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 菊芋は風味を損ねることがあるため、泥を刷毛で優しく落とす程度でお届けです。洗ってからご使用ください。