今年、すでに100件を超える焼き芋が全国に口福の輪を広げてくれました🌈 毎年人気の我が家の看板商品として育ってくれていて その想いに応えたくて「もっとおいしくならないか」と追及し、石窯焼きに辿り着きました！ 結果、より香ばしくキャラメル感が濃厚な唯一無二の焼き芋に辿り着きました。 収穫から約半年経ち、熟成され、焼き芋が本気の甘さを発揮するのはまさに春♪ 今が食べ頃です！ この感動のとろ甘体験をみなさんでシェアしたい🤗 満足度100%のお声も頂いている、自慢の焼き芋です（＾＾） そして… 香ばしく焼き上げたキャラメル風味の焼き芋を活用した、なんとも贅沢な【焼き芋の干し芋】もセットで お試し頂ける夢のような一箱😍 日頃の感謝を込めて🌈 私達から“ありがとう”を込めて 特別セットを数量限定で販売します🎀 春の贈り物に お手土産にもおすすめです☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【とろ甘焼き芋（熟成シルクスイート）】 ◎穴ぼこが多い、形が悪い等の理由で規格外になった芋を焼いてお届けします。その分リーズナブルなお値段にしています。味は正規品と変わりありません。 ◎皆様からのご注文分をまとめて焼き上げる関係上【発送日の指定は不可】とさせていただきます。 受け取れない日がある場合、申し送り事項に書いていただければ次の回にずらすなどの対応をいたします。 ※シルクスイートは名前の通り「絹ようになめらか」で焼き芋にするととろとろに柔らかくなります。梱包に十分留意してお詰めしますが、配送上皮の破れ、潰れ、折れなどが発生してしまう可能性もあります。 また、さつま芋の皮が焦げることによって、焙煎したコーヒー豆に似た酸味が感じられることがあります。 ※なめらかな特性上、配送過程で潰れが生じる可能性大です。もちろん製品は問題なくお召し上がり頂けますので、製品特性としてご理解いただけた方のみご購入をお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《さらに深堀り！人気のシルクシート☆焼き芋のおいしさのヒミツ♪》 ◎収穫後、熟成したさつまいもはでんぷん質が糖質に変わり甘味を増し、まさに今「食べ頃」です！ 甘いけれど、焼き芋は冷やすことで体への糖吸収が低くなるようで、体にも優しいスイーツ！ ◎品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。 ある温度に達すると、糖化→さらに蜜化し、まるでスイートポテトのような絶品スイーツに♪ 皮は香ばしくお芋はとろ〜り！ まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味がしました！ さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。 後味に残るしつこい甘さではなく、栗きんとんのような、ハチミツをなめているような上品な甘さも気に入っています（＾＾） ◎実は、冷えた状態もおいしいです！ 冷えている状態だと、より甘みを感じやすくなります。 冷蔵庫で冷やした「冷やし焼き芋」 冷凍庫で凍らして半解凍した「焼き芋アイス」もおすすめです♪ ◎冷凍保存も可能です。 【焼き芋の干し芋】 “シルクスイート”は、蜂蜜みたいな甘さが特徴で干すとまるでキャラメル🎀 干し芋好きの方にはもちろん♪ 干し芋を好んで食べない方にも 是非食べて頂きたいキャラメル芋に仕上がりました！ 当園のこだわりは 【皮ごと焼く】、皮むき、切って干す…という工程で 手間はかかりますが さつまいも本来の甘さが濃く、香ばしい香りがキャラメル風味！ 噛むたびに旨味が口の中に広がり幸福感と満足感があります。 焼き芋とは別次元！ 噛み締めるたびにじわじわ広がる焼き芋の甘みと甘味がハマる方続出の秘密・・・！ 腹持ちもよく、栄養価も高く 体にとても嬉しいヘルシーなおやつです☆ 理想の食感とシルクスイート本来の甘味を活かし仕上げました。 「甘くてもっちりしていて、好みの味でした！」 「あっという間に完食しました」 「芋ようかんよりも甘い」 「子供が喜んで食べてくれて、もっと買ってとリクエストされました」 「和菓子のような上品な味わい。日本茶にも紅茶にも合いました！」 など とても嬉しい感想が届いています♪ 【※要確認※】 シルクスイートの特性（絹のように滑らか）により、焼き上がったさつまいもはとても柔らかい状態です。 そのため、カットする工程でどうしても実が崩れてしまうことがあり、仕上がりの形状が不恰好になることがありますが、味や品質には問題ございません。 品種特性としてご理解いただけた方のみ、ご購入をお願いいたします。 おいしさの秘密は！ 通常、ふかし芋を干す干し芋ですが 低温でじっくり２時間焼くことで、皮は香ばしくお芋はとろ〜り！ まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味に！ さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。 干すことで、旨味が凝縮しねっとりキャラメルのような味わい☆ 無添加のおやつなので安心して食べることができて大活躍しています！ そのままはもちろん 冷やすと固さがよりハードになり 炙るともっちり食感！ ▼細心の注意を払って製造し、包装する際に検品を行っていますが、製造工程上、さつまいものヒゲ根がさつまいもに付着することがあります。（黒色のため毛髪に見えてしまう場合があります） また、焼き芋にした時に皮の一部が焦げるため、皮を剥いた状態でもさつまいもが茶色になっている部分があります。傷んでいる訳ではありませんのでご安心してお召し上がりください。 また、シルクスイートは焼き芋にすると実が崩れてしまうほど柔らかいため、カットする際に一部形状が崩れているものがあります。全て手作業のため、製品特性としてご理解いただけますようお願いいたします。 （固い箇所は、水分を含ませて加熱する方法でお召し上がりいただくと◎） ※固い場合は、霧吹きで水分を吹きかけるか、水にくぐらせた干し芋をグリルかトースターで3分ほど炙ると“もっちり食感”で一層美味しくお召し上がりいただけます！

食品表示

商品名：焼き芋　 原材料：さつまいも（シルクスイート） 保存方法：要冷蔵 内容量：1kg　/ 2kg 消費期限：4日間（4/1到着の場合、4/4までの消費期限） 製造者：長野県安曇野市三郷小倉３９３ 福嶋宏史 栄養成分表示100g当たり（推定値） エネルギー163kcal たんぱく質1.4g 脂質0.2g 炭水化物39.0g 食塩相当量0g --------------------------------------------- 商品名：干し芋　 原材料：サツマイモ（シルクスイート） 保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存　 内容量：500g / 1kg / 2kg/ 3kg 消費期限（未開封時）：21日 製造者：長野県安曇野市三郷小倉３９３ 福嶋宏史 栄養成分表示100g当たり エネルギー303kcal たんぱく質3.1g 脂質0.6g 炭水化物71.9g 食塩相当量0g

2023-03-28T00:56:53.000Z追記

仕込みの関係上、当面の間【受注生産】となります。 ご希望の方は、ご希望の量をメッセージくださいませ。 農作業との兼ね合いで、発送までお待たせしてしまうこともありますが、ご用意可能です！

2023-03-22T08:13:50.000Z追記

3/27(月)頃発送予定です！ 仕込みの関係で多少前後する可能性があります。 ご了承くださいませ。