兵庫県三田市

伊藤祐介 | シンフォニアファーム

【ギフト白菊芋】血糖値の気になる方へ♪ 農薬・肥料不使用|取説付き

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菊芋は、血糖値を上げるデンプンをほとんど含まない代わりに、他の野菜に類がないほどイヌリン(水溶性食物繊維)を豊富に含んでいます。
イヌリンは胃の中でジェル状となり、腸内の糖分や塩分などを包み込んで体外へと排出するため、高血圧を防ぎ、食後の高血糖を抑えて、糖尿病予防にも効果があると考えられています。さらに、有害物質なども絡め取るので、デトックス(解毒)効果も期待できます。
※糖尿病専門医・医学博士:岡宗男氏の所見・見解より

そんな菊芋を、高血糖や高血圧を気にしている方へギフトとして贈ってみませんか? はじめて菊芋を使われる方のために、食べ方や保存法についてまとめたリーフレットも同梱させて頂きます。

栽培期間中、農薬のみならず、有機質肥料や堆肥も含めた肥料を使わない方法で愛情たっぷりに育っています(^^)

施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、体内で有害物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。

ここ兵庫県三田市は、盆地であることから秋頃の昼夜の寒暖差が大きく、その寒暖差によって非盆地地域よりもイヌリンが豊富に含まれると考えられ、とても恵まれた環境にあります。

なお、食べ方(レシピ)や保存法などについてまとめたオリジナルのリーフレット(トリセツ)も同梱させて頂きます! 炒めものや煮物、生でスライスしてサラダなどなど、とてもオールマイティな使い方ができます^^;
取説内容:http://sinfonia-farm.com/kikuimo_leaflet/


※3枚めの写真は、2019年5月22日時点の菊芋たちの畝の様子です。

※4枚めの写真(ボールペンと大きさ比較)の菊芋で、ほぼ1kgになります(参考重量として)。

※当商品は、生菊芋の鮮度維持のため、ある程度菊芋に土が残った状態で発送致します。(なるべく取り去って発送します)

※新品のダンボールに箱詰めし、当農園のリーフレット(最後の写真)と菊芋の取説(パンフレット)を同梱致します。

※ギフトの送り先へ直接郵送させて頂くことが可能です。その場合、発注時に配送先住所をギフト送り先住所に設定していただいた上で、お手数ですがギフト送り先様へ、「シンフォニアファームよりギフト野菜が届く」旨、事前にお伝えください。

2020年03月18日追記
春も近づき暖かくなってきましたが、その暖かさで菊芋に根や芽が出てくることがございます。じゃがいもの芽のような毒性はございませんので、気になる箇所を切り落としていただければ通常通りお召し上がり頂けます。また、できるだけ冷蔵庫での保管をおすすめ致します。ご承知のうえご注文頂けますと幸いですm(_ _)m
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  • 保存方法:菊芋を湿った新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておけば、目安として長くて1ヶ月は保存可能です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年04月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年04月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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