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【鍋の定番・今が旬】中葉春菊(長野県産/農薬不使用)

内山真吾

長野県長野市

内山真吾 | しんしゅう屋
50g
549円
(税込)
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商品説明

鍋の季節が旬の野菜、中葉春菊はいかがですか。 中葉春菊は葉肉が厚く、やわらかな食感が特徴。 β-カロテンの含有量がほうれん草やこまつなよりも高く、ビタミンやカルシウムも豊富で健康的な野菜です。 そもそも春菊は室町時代に伝わり、古くから食べられてきました。 旬が冬なのに名前に春がつくのは、春に花をつけることからで、春菊を楽しむには今季しかありません。 鍋やおひたし、お吸い物などにいかがでしょうか。 しんしゅう屋のこだわり… ●旬の野菜のみを販売します。 時期をずらす施設栽培(ハウスや工場)ではなく、野菜本来の生命力を引き出す露地栽培(屋外の畑)で育てています。一番適した時期に採れた野菜は格別です。 ●農薬、化学肥料、動物性堆肥(厩肥)を使用しません。 上記の三要素は、体内環境を破壊したり、自然環境の破壊をしている恐れがあると言われています。また、純粋すぎる成分によって植物を弱らせてしまいます。 そのため、私達は穀物などの植物性堆肥を使って野菜を育てています。 ~生産物・地域の紹介~ 長野県の北信に位置する信更町は、標高400~600mと比較的標高が高いです。そのため昼夜の寒暖差が大きく、野菜の味が濃くなります。また、台風が来ることも少なく年間を通して降水量が少ないです。 寒暖差が大きく、降水量が少ないので味に深みのある野菜が採れます。 注:笊の春菊で凡そ200gあります。
保存方法
湿らせた新聞紙に包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存してください。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2019年12月04日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
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注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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