販売終了
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天然のインスリン!菊芋(キクイモ)【長野県産/農薬不使用】
長野県長野市
内山真吾 | しんしゅう屋
500g
1,317円
(税込)
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商品説明
血糖値を下げる効能をもつ野菜、菊芋(キクイモ)はいかがですか。
菊芋には「天然のインスリン」と呼ばれる「イヌリン」が含まれており、糖質や塩分の吸収を抑え、糖尿病の予防や改善する食材として食されています。
また、腸内環境を整え、中性脂肪の蓄積を抑制する効果もあるといわれており、ダイエット等にも最適です。
~調理方法~
他の芋類と同様の方法で調理してください。
その他、10分ほど水に浸けてアク抜きをすると、生でもお召し上がりいただけます。
生の場合ですと、サラダや漬物としてご利用いただけます。
【生産物・地域の紹介】
長野県の北信に位置する信更町は、標高400~600mと比較的標高が高いです。そのため昼夜の寒暖差が大きく、野菜の味が濃くなります。また、台風が来ることも少なく年間を通して降水量が少ないです。
寒暖差が大きく、降水量が少ないので味に深みのある野菜が採れます。
しんしゅう屋のこだわり…
●旬の野菜のみを販売します。
時期をずらす施設栽培(ハウスや工場)ではなく、野菜本来の生命力を引き出す露地栽培(屋外の畑)で育てています。一番適した時期に採れた野菜は格別です。
●農薬、化学肥料、動物性堆肥(厩肥)を使用しません。
上記の三要素は、体内環境を破壊したり、自然環境の破壊をしている恐れがあると言われています。また、純粋すぎる成分によって植物を弱らせてしまいます。
そのため、私達は穀物などの植物性堆肥を使って野菜を育てています。
信更では自生している菊芋が多くあります。
そんな信更で採れた菊芋は一つ一つが大きいです。
他とは一味も二味も違う菊芋はいかがでしょうか。
注1:自然環境に近い状態での栽培のため、色や大きさにバラつきがございます。
注2:袋入りの菊芋の画像について、1袋500gになります。お店で販売する時の状態ですので、あくまでもイメージになります。発送は段ボールになりますのでご了承ください。
注3:2キロ以上のものは、原則土付きとなります。
注4:2キロ未満の場合、土付きでも構わない旨をお伝えいただきますと、発送を早めることができます。
注5:土付きの場合、重さの一割を土として計量いたします。
- 保存方法
- 洗わずに湿った新聞紙に包み、野菜室や冷暗所で保存してください。
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2019年12月04日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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