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【ギフト対応可】IFFA金賞ギフト
宮城県登米市
佐藤裕美 | 有限会社伊豆沼農産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
スモークハム300g、粗挽きソーセージ200g、ボロニアソーセージ200g、マスタード40g
5,400円
(税込)
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商品説明
ドイツマイスターの技術を基本として作り上げたのが伊豆沼ハムシリーズです。宮城県産の豚肉を使用し、ハム・ソーセージ作りに必要な添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。子供から大人まで、おいしく安心して召し上がっていただけます。
今回ご紹介するのは、国際コンテスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。
【IFFAとは】
1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。
【スモークハム】
地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。
~おいしい食べ方~
スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。
【あらびきソーセージ】
粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。
~おいしい食べ方~
袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。
フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です!
ボロニアソーセージは、イタリアのボローニャが原産のソーセージです。正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ、ボローニャソーセージやボロニアソーセージと呼ばれています。
~おいしい食べ方~
袋から取り出し、ケーシング(皮)をはがしてお召し上がりください。
厚めに切ったものを焼いてステーキにしたり、お好みのサイズにカットして野菜と炒めるのがおすすめです。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもおつかいください!
※ギフト用に熨斗・メッセージカードを無料でおつけします!
ご希望の方はコメント欄に記載してください。
- 食品表示
- ◆スモークハム 豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 ◆あらびきソーセージ 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料(小麦を含む)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ◆ボロニアソーセージ 豚肉(宮城県産)、香辛料(大豆を含む)/食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ◆粒入りマスタード マスタード、醸造酢、食塩
- 2020年5月2日追記
- ギフト包装可能な商品です。 メッセージカード、熨斗などをご希望の場合はご連絡ください。
- 保存方法
- 冷蔵20日
- カテゴリ
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2021年2月23日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 5~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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