愛知県田原市

石井芳典 | 渥美半島石井農園

スペインブラウントマト1.5キロ

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  • クール区分:常温

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▼自己紹介

市場には流通しない!けれど食べてみたい!トマトを生産する、愛知県田原市のトマトエボリューションです✨

▼品種・味の特徴・食べ方

スペインの品種、スペインブラウン🇪🇸見た目は青く熟してないようですが、トマトらしい香りと気持ちの良い酸味が特徴です✨皮が固めの品種なのでどんなカットにも答えてくれます💪サラダ、ブルスケッタ、チーズ、おススメは塩を一振りして食べるといっそう味を引き立てます✨

▼栽培/生産方法、こだわり

減農薬、有機肥料による土耕栽培で美味しいトマトを作っています✨

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  • 保存方法:常温で保存して、赤茶色に染まり少し柔らかくなりましたら冷蔵庫で保存します。賞味期限は冷蔵庫の中でやく3日ほどです。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年01月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年01月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

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love46rossi
2019.12.10.
グリーントマトを南インド料理にしました。
野菜と豆のカレーのサンバー(左側)は、通常入れる酸味の強い豆科のタマリンドを使わず、グリーントマトの爽やかな酸味で、とっても美味しく出来ました。
チャトニ(右側)というディップソースのようなものは、グリーントマトを直火で焼いて真っ黒になった皮を取り除き、実は生のままココナッツや青唐辛子やスパイスと塩を入れて撹拌したもの。鮮やかな緑色通り、爽やかな香りと酸味で本当に美味しかったです。
ドーナツのようなものは、豆をペーストにして揚げたもので、全く甘みはありません。

なかなか市場には出回らないものなので、
初めて料理に使えて嬉しかったです。
ご馳走様でした(^。^)

石井芳典 | 渥美半島石井農園
2019.12.10.
すごくステキな投稿ありがとうございました😊美味しそう!

励みになります✨栽培がんばります💪
ガスパチョ
2019.06.08.
田原の方に行った時にグリーントマトを初めて買い、フライドグリーントマトを作ってみました!初めての食感と味にびっくりしました!珍しい物なので今回知り合いにも食べさせたく、ギフトとして発送してもらいました!知り合いも驚いており、とても喜んでいました☆またお願いします!
商品 : USAヘアルームトマトグリーン【未熟】600グラム | 810円