鳥取県米子市

河村賢一 | -

のどから手がでちゃった◎ノドグロ☆中~大サイズお買い得セット

単品本日あと6点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,596
  • 北東北1,705
  • 南東北1,705
  • 関東1,485
  • 信越1,320
  • 中部1,221
  • 北陸1,221
  • 関西1,155
  • 中国1,155
  • 四国1,650
  • 九州1,650
  • 沖縄2,816
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで2~16日

~ノドグロとは~

秋口に特に脂のりの良いものが水揚げされ、タイやヒラメを凌ぐ高級魚として取引されています。標準和名は「アカムツ」ですが、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。
 年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノドグロ。味の良さはもちろんのこと、生活習慣病の予防となる栄養分も豊富に含まれていると伝えらていることも魅力です。刺身はもちろん、塩焼きや煮つけも絶品です。干物にするとより旨味が凝縮されます。

◯食べ方◯

刺身
まずは何といっても刺身です。
白濁とした身には、甘い脂がぎっしり。
皮にも旨みがあるので、皮付きがおススメ。


炙り
刺身と同じくらいおススメなのが、炙りです。
のどぐろは身も大変美味ですが、皮にも旨みがあるんです。炙れば脂がじゅわっと染み出し、口どけがさらに良くなります。

煮付け
定番の塩焼きや刺身が主になっては
いますが、煮つけを試してみてはいかがでしょう!
意外と、こちらの方が美味しく
食べることが出来るかもしれません。
しゃぶしゃぶにしても、美味しいです。


塩焼き
焼き魚の中でも最上級の旨さだと思います。
皮目に染み出す脂と、ホクホクな身は口の中から一瞬でいなくなります。
脂が強くて刺身だけだと飽きてしまう事があるので、半身は刺身、半身は焼き魚、
等、楽しみ方を広げるのも良いかなと思います。

干物
サイズの中~小さいのどぐろは、干物にすると違った味わいを楽しめます。
小さいからといって侮ることなかれ。
ちゃんと脂がのっていて、上品な旨みも健在です。
インターネットで、家庭での作り方、紹介されています、是非、チャレンジしてみて下さい。
個人的には干物は好きです。てまひまかけて、
食卓に添える、大切な方、自分自身への素敵な時間に、添えてください。

サイズは中から大サイズ
人気でして、日数をちょっこしだけ、
ください、すいません(。・ω・。)

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#だけどお買い得 #お買い得 #絶品
#美味しい #島根 #鳥取 #希少
#限定 #数量限定 #こだわり #日本
#japan  #rosy seabass 
#Blackthroat seaperch

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  • 保存方法:箱で1から2日 到着後、冷蔵保存を必ずお願いいたします
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

河村賢一さんのコミュニティ

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河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせして、すいません、発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.14.
お待たせしてすいません、発送しましたm(__)m宜しくお願いいたします✨

まっちょ
2019.11.11.
遅くなりましたが、無事に届きました✨
のどぐろは塩焼きにして、近所の友達と日本酒の肴に😊
鯵はたたきのお造りに✨
ホウボウはお味噌汁にして〆に頂きました😌
写メはないですが、とっても美味しく、大大大満足でした😁
河村賢一 | -
2019.11.12.
投稿ありがとうございます✨
塩焼き、たたき、お味噌汁と、
バリエーションゆたかに、お魚を料理いただきまして、ありがとうございますm(__)m
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
かえで
2019.11.11.
オコゼの刺身の唐揚げ✨相場さんのカキでカキご飯です😊刺身はコリコリで唐揚げはふわふわ今夜はサザエを焼いてみようって思っています🙂
商品 : 美味玉手箱!ノドグロ♪サザエ♪オコゼセット100 | 5,940円

河村賢一 | -
2019.11.12.
投稿、ありがとうございます✨
きれいにお魚を料理いただきまして、ありがとうございます🍀
海の幸満載の食卓、おいしそうです、カキが、光ってます✨
お刺身に唐揚げ、おいしそうです、
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
towakun
2019.11.11.
9日の土曜日に商品が届きました。
その日のうちにまず炙りで刺身にして食べましたが、脂がのってすごく美味しかったです!
次の日には焼きで食べました。奈良ではあまり新鮮なのどぐろは手に入らないのですごく美味しくてよかったです。

次は高くなってもいいので大きめのサイズののどぐろが食べたいです!
本当に美味しいお魚を送っていただきありがとうございました。
商品 : のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セット | 1,945円
河村賢一 | -
2019.11.11.
投稿ありがとうございます\(^_^)/
喜んでいただいて、嬉しい限りです✨あぶり、焼き、煮付けにしても美味しいです。
他のサイズ、ございます、今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
やまちゃん8209
2019.11.10.
11/9のどぐろが納品されました。
早速、夕飯に塩焼きにして食べました。
脂がのっていて美味しくて、御飯をお代わりしました。今日は、煮つけにしてたべます。ごちそう様でした。
河村賢一 | -
2019.11.10.
投稿ありがとうございます\(^_^)/
お代わりできる美味しさでうれしいです✨
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m
hiyo
2019.11.09.
河村さま
本日、無事に新鮮な🐟が届きました❣️
早速、鯵はお刺身でいただきました!
新鮮で肉厚のお刺身✨✨
もちろん、あらはあら汁にして✨ちょっとだけ柚子胡椒をプラス♪
とっても美味しい鯵🐟でした😋

のどぐろとほうぼうは、下処理だけ終わらせましたので、何でいただこうかと楽しみです😊

おごちそうさまでしたー🙏
商品 : うまうま! お買い得! 季節の鮮魚+ノドグロ1から2匹 | 2,689円

河村賢一 | -
2019.11.10.
投稿ありがとうございますm(__)m
写真のレイアウト、オシャレです🍀
アラ汁に柚子のアクセントって、
( ´∀`)bです!
ノドグロとホウボウ🐟も、美味です!今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
さくすけ
2019.11.09.
とりあえず半分 刺身に
男のワイルド料理なので
盛り付けはイマイチですが(笑)

とろけるような身の食感と皮の食感が
絶品

残りは塩焼きに
アラはあら汁にする予定
商品 : のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セット | 1,942円

河村賢一 | -
2019.11.10.
投稿ありがとうございます。
きれいにお刺身にしていただきまして、ありがとうございます\(^_^)/
かわいいお皿ですー✨
塩焼き、アラ汁も美味しいとおもいます。今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
お待たせしてすいません、本日発送しました、是非ご賞味ください。宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.08.
本日、出港しました。
頑張って作業しております、少しさむくなってきましたが、安全に気をつけていきたいとおもいます。
宜しくお願いいたしますm(__)m

細川孝子
2019.11.07.
河村さん、おはようございます(^o^)/
昨夜は、オコゼと菊菜入の柚子入湯豆腐でした!
てっちりにも劣らぬ美味しさにビックリ(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!

今朝は、おじやにして完食致しました(*´ヮ`)ノよー!!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 鬼ウマ!オコゼ(鬼虎魚)60サイズ箱で 高級魚!お買得 | 2,646円

河村賢一 | -
2019.11.08.
湯豆腐、あったまりますよね。
うらやましい!
てっちりに負けないとおほめのことば、歓迎です✨
今後とも宜しくお願い致します✨
細川孝子
2019.11.08.
本当にそう思いま確かにしに食感は多少異なるかもしれませんが、本当に美味しいですねー
シンシン
2019.11.05.
河村さま
スミマセン…皮がツゥルンとして美味しいので先に食べてしまい、汚ない写メになってしまいました😓
刺身に…と思ってましたが小ぶりだったので塩焼にしてゴチになりました

腹の部分は脂がのって美味しかったです
有難うございましたm(_ _)m
商品 : のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セット | 1,944円

河村賢一 | -
2019.11.05.
ご注文ありがとうございます。
(^-^)特別価格につき、サイズが
小さいのもありますが、味は抜群です☆これから、さらに頑張って、
中サイズが多いセットつくっていきます、宜しくお願いいたしますm(__)m
Saori Kido
2019.11.04.
とても美味しかったです✨
また注文させていただきます。

河村賢一 | -
2019.11.05.
コメントありがとうございます✨
初めてのセットでした、
喜んでいただいて、嬉しいです。
お魚達がぎゅっと、つまってる
様子の写真がすてきです。
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m
細川孝子
2019.11.04.
河村さん、こんばんわ!
今夜は下処理して冷凍しておいたオコゼを解凍して、同じく蒸して冷凍しておいた志摩の山川さんの伊勢海老と宍道湖の野津さんのべっ甲しじみのブイヤベースですよー
ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶

ごちそうさまデシター🙏🙏🙏
商品 : 鬼ウマ!オコゼ(鬼虎魚)60サイズ箱で 高級魚!お買得 | 2,646円

河村賢一 | -
2019.11.04.
投稿ありがとうございます✨
写真のレイアウトがおしゃれです☆
伊勢海老、シジミ、おこぜと夢の
共演ですね(^-^)
ブイヤベース、濃厚かつ味わい深くなってますよねー。
箸がすすみますね。
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m
細川孝子
2019.11.04.
たまたま冷凍庫にその食材があったカラー😆思いついた豪華な料理ですねー
ためちゃん
2019.11.03.
ウマズラハギで、炊き込みご飯を作りました。骨が除き易いので、簡単です。野菜を入れて水の量を決めて、その後、魚を入れるのがコツです。
商品 : うま! ウマヅラハギ お試し60サイズ | 2,257円〜

河村賢一 | -
2019.11.04.
ご飯と赤だし!赤だしの香りが伝わってきそうな、ステキな組み合わせですね☆ご飯がすすみますねー✴️
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m
ためちゃん
2019.11.02.
ウマズラハギを有り難うございました。刺身と握り寿司で食べます。肝は、ぶつ切りで醤油につけて、そのまま食べるのが好きです。
明日は、魚飯にします。

河村賢一 | -
2019.11.02.
到着してよかったです、
お待たせしてすいませんm(__)m
頑張って漁に出まして、大きいのをゲットΣ(・∀・|||)できましたので、
写真、拝見して、頑張ったかいが、ありました、ありがとうございますm(__)m
綺麗なお皿に盛り付けていただいて、ありがとうございます🍀
右側は握りですか?
美味しそうです~☆
肝も、綺麗につかっていただいて、ありがとうございます。
ご飯の投稿、お待ちしています、
至らない点があるかとおもいますが、今後とも宜しくお願い致します
m(__)m
ためちゃん
2019.11.02.
明日は、アラの赤だしが美味しかったので、両方UPします。
河村賢一 | -
2019.11.02.
おはようございます、
いつもありがとうございます\(^_^)/
ノドグロ、好評いただいています、
ご注文の、皆さま、ありがとうございます、
気になっている、皆さま、是非、お待ちしています。
一度ご注文のあった方から、熱烈な御用命がありまして、ノドグロ、ラインナップを増やしてまいります。
普段は地元にでなく、高級なところへおよいでいっちゃうノドグロ達を特別、数量限定で、皆さまへお届けします、今しばらく、お時間ください、宜しくお願いいたします。

写真は唐揚げです。

煮付け、塩焼きもすきですが、時には(^-^)/
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせしてすいません、本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.11.01.
お待たせして、すいません、
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m

細川孝子
2019.10.30.
河村さん、こんばんは\(*´▽`*)/
おまけのカレイを観音開き、唐揚げにしてスダチを振りかけ、抹茶塩で全てたべつくしましたよー٩(ü)ว ヤッホーイ!!

ご馳走様でした〜🙏🙏🙏
商品 : 鬼ウマ!オコゼ(鬼虎魚)60サイズ箱で 高級魚!お買得 | 2,646円

河村賢一 | -
2019.10.31.
おはようございます!
すごい!抹茶塩&スダチのゴールドな
組み合わせ✨美味しそうですね。
メイタカレイのセットも作れるように、漁を頑張ります✨
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
細川孝子
2019.10.31.
お陰様で、骨までバリバリ食べれる揚げ方をマスター出来ましたよ✌🏻‼️
河村賢一 | -
2019.10.31.
バリバリ食べれるって、
いいですね✨ちょっこしうらやましいです。さっそく、研究してみます。
河村賢一 | -
2019.10.30.
お待たせしてすいません、
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)m