長野県安曇野市

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

【お試しサイズ‼️】ジャガイモのような甘味★赤菊芋

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,045
  • 北東北715
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  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西715
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州1,045
  • 沖縄1,474
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

◎当園の他の商品と同梱希望の場合は、ご注文前にお問い合わせくださいませ!

菊芋収穫しました!
火通りが早く、簡単調理で美味しく、体も喜ぶ栄養が豊富で、我が家では毎日‼️毎食とりいれてます😊
当園では色が赤い菊芋、赤菊芋を栽培しています。
※赤色は火を通すと失われます

健康美容のスーパーフードとして注目されてる【菊芋】👀✨
詳しくは『菊芋』でネット検索して頂けると詳細をご覧頂けます😊

【菊芋とは?】
9月頃、キクのような黄色い花を咲かせ🌼
11月頃収穫を迎えます。
画像2枚目(右にスクロール)のように、根っこ部分にたくさん実をつけてくれます😊

◎生のまま食べるとシャキシャキした歯ごたえがあり、ゴボウに似た土の香りとほんのり甘味を感じられます😊
クセが少なく、生のままスライスして食べることもできますが、一般的には加熱調理して使用します☆

【お勧めの食べ方♪】
加熱すると、ジャガイモのようにほっくりして甘味を感じ、煮物や炒め物、漬物、天ぷらなど様々なシーンで活躍😊

◎下処理
水ですすぎながらたわしでこすると綺麗に洗えます。皮付きで調理できます。

まずは、揚げ焼きが簡単!美味で!お勧め(^-^)/
◆炒め物(画像5枚目👀✨)
スライスして、オリーブオイルで炒め塩コショウするだけで、フライドポテトみたいで食が進みます😊
小粒の物は是非丸揚げに♪
皮がプチッと弾けるような食感と、ほくっとした甘い実の味わいがクセになります✨
焼きそばや野菜炒め、炒飯にも◎

◆サラダや和え物
スライスや細切りにするとシャキシャキとした食感が楽しめます☆
レンジで30秒程度加熱すると柔らかくなり、醤油と鰹節でお浸しのようにしても◎

◆煮物や汁物
ジャガイモのように煮物にしても◎
煮っころがし、肉じゃが、カレー、シチュー☆
味噌汁の具材、ポタージュにも◎

◆揚げ物
丸ごとフライにしたり、スライスしたものを天ぷらにして食べても◎

◆菊芋チップス
スライスし、ザルなどに広げて天日干しします。
完全に乾いたら保存袋に入れて冷暗所に保存します。(乾燥後、冷凍保存も可)

鰹節、昆布茶、しらすなどお好みで調味し「ふりかけ」に♪
汁物に入れても◎

日常の食事に摂り入れてみてはいかがでしょうか?

続きを見る
  • 保存方法:乾燥しないようにビニール袋に入れ、野菜室で保存。長期保存したい方は、生の菊芋を薄切りにして天日干しし完全に乾かし、密閉袋に入れ冷凍保存も可。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

福嶋宏史さんのコミュニティ

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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.21.
sabumago様
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.21.
タンヤ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.21.
RILY様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ピンクレディーをお探しだったとのことで、作り手の私達にとって有難いお言葉です☺️

沢山のご注文ありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました🍎
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.19.
akikoko様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.19.
かげぽろり様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.14.
直果様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.14.
nnjysan様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
いつもご利用頂きありがとうございます☺️
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.14.
ニコアイ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
rinmeru60
2020.01.13.
これこれ。昨年初めてこのりんごを食べて出会ったことのい甘酸っぱい美味しさに歓喜。昨年こちらの地域は大変な台風被害があって早生種のりんごを購入した農家さんも一時休止になっていたのでピンクレディーの農園さん大丈夫だったのかな・・と心配していましたが先日出ていたので安心いたしました。ご無事でよかったです。
朝食はこれでもうOKです。朝から至福タイムです。
ほんと甘さと酸味のバランスが絶妙!ですね。
りんごはいろんなお菓子や料理に使えますがピンクレディーは生でサクサクいただきたいです!でもこの美味しさならアップルパイも焼いてみようかな。きっと美味しいこと間違いなし。
りんごが入ってくるダンボールもピンク色のダンボールでまず可愛い! 発送も迅速ですし全て素晴らしいです!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.13.
投稿ありがとうございます!
無事お手元に届いて安心しました。

台風被害など、気にかけて下さりありがとうございます🙏
県内ニュースで農園被害を見る度、心が痛みいたたまれない気持ちになりました。
当園では、昨年は春先の霜で花芽が被害にあってしまい、収穫量や良品の数に影響がありました。
台風では、果実の落下や枝ずれや傷なども多く見られましたが、今シーズンも皆様にこうして美味しいりんごをお届けすることができて、喜んで頂けたことが、何より嬉しく励みになります。
暖かいお言葉、嬉しくご感想
本当にありがとうございます!

素敵な食卓に、当園のピンクレディーをお使い頂けて嬉しいです✨

加熱調理すると、風味や香りが濃厚になり味わいは最高ですよ~☺️
栄養価もアップするようなので
冬ならでのりんごのホットスイーツもお試しくださいね🍀

今年の秋も、変わらず美味しいピンクレディーがお届けできるように、大切に育ててまいります!
sabumago
2020.01.12.
昨年に引き続き、今年もピンクレディーを頂きました。やっぱり美味しいです!
昨年もシナモンシュガーで焼いていただきたい、と思いつつあっという間になくなってしまったので、今年こそ!と思っています。
商品 : 【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉) | 2,160円
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.12.
投稿ありがとうございます☺️
無事お手元に届いて安心しました!
昨年に続きお買い求め頂けたこと
お口に合ったことがとても嬉しく思います😌
シナモンとりんごは相性いいので、想像しただけでも美味しそうですね♪
チーズとも意外と相性がいいので、モッツァレラチーズのサラダや
生ハムとチーズホットサンドなど
色々お試し頂き、ピンクレディーの色々な味わいかたを見つけてみてくださいね(^-^)/
Hiroko Ichiyasu
2020.01.11.
届きました
ありがとうございます😊
今から食べます(#^.^#)

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.11.
投稿ありがとうございます☺️
無事お手元に届いて安心しました。
お口に合うと嬉しいです。
是非、皮ごとお召し上がり頂くと、風味を存分にお楽しみ頂けます🍀
Hiroko Ichiyasu
2020.01.11.
甘酸っぱい美味しさで  皮ごとカリカリ食べました❣️
ほんと美味しいです
ありがとうございます
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.11.
収穫後、徐々に酸味が抜けてくるので、野菜室で保存して頂き、日にちが経つごとに味の変化もお楽しみください😊
Hiroko Ichiyasu
2020.01.11.
わかりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.10.
おゝしろ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
いつもご利用くださりありがとうございます☺️
お口に合ったようで、とても嬉しく思います。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.10.
Hiroko Ichiyasu様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.10.
あー様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
いつもご利用くださりありがとうございます☺️
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
あー
2020.01.13.
ありがとうございます。
やっぱりピンクレディーはおいしいですねー🤤
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.14.
こちらこそ、何度もご注文頂けて嬉しく思います。
味がのるまで樹上で実らせて、園主が収穫適期を見極めて収穫をしています。
例年通り、春先まで販売予定ですので、あと数ヶ月お楽しみ頂けます。
今年も、美味しいピンクレディーが実るよう、1年通して管理を大切に育てていきますので、また機会がありましたらよろしくお願い致します。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.10.
kiki様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.09.
rinmeru60様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
いつもご利用くださりありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました🍎
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.08.
sabumago様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.08.
りょう様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.04.
domingo様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
水嶋 昭代
2020.01.01.
かわいいリンゴをありがとうございました。

甘酸っぱくて美味しいリンゴですね
お友だちに分けて楽しみたいです😊
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.08.
投稿頂きありがとうございます☺️
遅くなり申し訳ございません。
海外で人気のピンクレディーりんごです。
肉料理との相性がよく、りんごの肉巻きや、生ハムとチーズでサラダのアクセントにもなります🍎
是非、色々な味わいかたをお楽しみくださいませ☺️
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.29.
くろぎ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご家族の大切な贈り物に選んで頂けたこと、嬉しく思います。
ご希望のお誕生日お祝いのし、お付け致し
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.29.
水嶋 昭代様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
海外ではメジャーで人気のある品種です🍎
日本では生産者がまだ少なく希少なりんごです😌
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ🍀
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.27.
けろけろ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
また、いつもご利用くださりありがとうございます!
お待たせ致しました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
けろけろ
2019.12.29.
ピンクレディー昨日届きました。

あ〰️🍎🍎これこれ❗
大好きな歯応え。甘ずっぱい果汁が口いっぱいに広がる美味しさ。
紹介して頂いたアレンジも楽しみたいですが、まずはピンクレディーの美味しさを、洗って切り分け種回りだけ取って皮を剥かずに堪能したいと思います。

年明ける前に又頂けて嬉しいです。
又注文させて頂きます。
有難うございました!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.29.
わぁ☺️
お口に合ったようでとても嬉しいです!
横に包丁を入れる「スターカット」もオススメですので是非🙌
↑ネット検索すると画像が見れると思います😊

おいしさも栄養も余すところなく楽しめるので、是非お試しください🍀
また、お待ちしております😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.16.
あー様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
いつもありがとうございます!
お待たせ致しました。
ご注文の商品を本日発送致しました🍎
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.12.
偶然とひらめきで完成した
“焼くだけスイートポテト”🍠😋
シルクスイートは、なめらかで甘いので
バターや砂糖を加えなくても
さつまいもそのものでスイーツになります🎵
お好みでバターやアイスをトッピングすると
ちょっとリッチなデザートに変身🤗
我が家では離乳食にも大活躍してます🙌
商品 : 【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート | 1,300円〜

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.12.
40oz様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.10.
チョム様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.12.10.
アッチャン様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.28.
Wakita Shigehisa様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.24.
pizy様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせいたしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください🍁
ご感想ご意見などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.24.
ryu36様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせいたしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください🍁
ご感想ご意見などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.19.
myan145様
いつもご利用ありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品【シルクスイート】を本日発送致しました🍠
信州の旬の味覚をお楽しみください🍁
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.14.
コウスケ様
この度は、ご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください🍠
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.08.
明日の直売所イベント用の焼き芋試食🍠
今年10月収穫したものでかなり高糖度‼️😋
シルクスイート、間もなく出品します❗
お楽しみに(^-^)/

なべひろ
2019.11.10.
わー美味しそう!
焼き芋🍠の季節ですね^_^
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.13.
コメントありがとうございます!
はちみつみたいなとろける甘さで、とてもおいしいですよ~
なめらかなのでお腹にもたまりすぎず、何個でも食べれちゃいます🎵
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.02.
ゆず様
この度は、ご注文いただきありがとうございます。
お待たせいたしました。ご注文の商品を本日発送いたしました。
信州の旬の味覚をお楽しみください!
ご意見、ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.02.
ラッキー様
この度は、ご注文いただきありがとうございます。
お待たせいたしました。ご注文の商品を本日発送いたしました。
信州の旬の味覚をお楽しみください!
ご意見、ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ。
りんぷ
2019.11.02.
注文してから届くまでも早く、美味しい栗でした^_^何よりも剥いてあるので、働いている母として手早く美味しい栗ご飯を食卓に出せて嬉しいことこの上ないです。御馳走でした。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.11.03.
嬉しいお言葉、ありがとうございます😊
食べ物が食卓に並ぶまでをイメージして、栽培、販売を夫婦二人三脚で行っています😌
食卓のお役に立ててとても嬉しいです🍀
これから、さつまいも、りんごのシーズンを迎えます🍁
よかったら、またページをご覧頂けたら嬉しいです😊
くじらぐも
2019.10.29.
美味しい栗を、ありがとうございました。
むいてくださってあったので、届いてすぐに料理できました!
栗たっぷりの栗ご飯と、甘露煮にしました😊
栗ご飯も、作り置き用だったはずの甘露煮も、あっという間にペロリでした😋
ごちそうさまでした!
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2019.10.30.
投稿頂きありがとうございます😊
栗たっぷりの栗ごはん、美味しいですよね‼️😋
甘露煮も美味しそうですね✨
あっという間に😲
嬉しいお言葉です🤗
こちらこそ、感想が聞けると励みになります🍀
温かいお言葉、ありがとうございます😊