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  • 鈴盛農園 話題の野菜 キクイモ 菊芋 3kg
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販売終了
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鈴盛農園 話題の野菜 キクイモ 菊芋 3kg

鈴木啓之

愛知県碧南市

鈴木啓之 | 鈴盛農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3kg
3,024円
(税込)

商品説明

▼商品概要 菊芋の一番の特徴は天然のインスリンとも呼ばれる「イヌリン」を多く含む事です。 さらに、菊芋に含まれるビタミンやミネラルも豊富で相乗効果が生み出されます。 当農園の菊芋はおおぶりで使いやすいのも特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 菊芋はごぼうのような香りやジャガイモのような食感のシャキっとした野菜です。 味噌漬けがオススメです。普段愛用されている味噌に漬けておよそ3日目以降から食べていただけます。シャキッとした食感で歯切れが良いです。味噌の風味に菊芋の持つ甘さが滲み出て深い旨みを感じます。 薄くスライスして乾燥させてチップスにするのもオススメ!手がとまりません! もちろん、ごぼうやじゃがいものようにきんぴらやカレーなどにもご利用いただけます。 淡白でクセがないためどんな料理にもマッチします! ▼数量、分量の目安 1枚目写真の量でおよそ1kgです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 化学肥料や農薬を使用せず育てています。 春から夏の間にしっかりとした木を作ることが芋の栄養価を高め品質を向上させるための大事な部分。 土の様子を見ながらしっかりと水やりをして、のびのびと育てました。
    保存方法
    新聞紙にくるみ、土付きのまま冷蔵庫で保存
    カテゴリ
    産地
    愛知県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    最終注文受付日
    2020年2月29日
    複数商品のご注文について
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