信州産ながいも

信州松代産のながいも 牧島地区のながいもは、特に甘くて美味しいと人気があります。 サイズが大きく、長いのが特徴なので、 皮むき、すりおろし等がしやすく、調理におすすめです。 【ネバネバ＆シャキシャキ】 すりおろして、とろろご飯に 短冊切りにして、しょうゆをかけて食べても美味しいです。 火を通せば里芋の様にねっとりとした食感になるので、鍋や味噌汁に入れたりと、いろいろな調理方法が楽しめます。 お酒を飲む機会が増える季節、胃もたれにはとろろご飯がオススメです。 冷暗所で数ヶ月間の保存が可能です。 4月〜5月頃に芽が出てきます。その頃までは美味しく召し上がれます。 1本あたり１〜２ｋｇぐらいです。

2020-04-08T13:47:42.000Z追記

少量１kgサイズを追加出品します。 小さな箱に入れるので、長芋は短くカットしてあります。 ラップ等をして冷蔵庫で保存、早めに召し上がって下さい。

2020-04-05T13:30:08.000Z追記

まだ少しあるので、出品延長します。 よろしくお願いします。

2020-01-31T23:40:51.000Z追記

２０２０年１月２５日より、芋掘り再開しました。春堀のお芋です。 台風による水害には合いませんでした。なので品質はご安心くださいませ！