ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 魚介類
  3. ちゃーん、~( -_・)?鱈ちゃん☆真鱈(白子無)
  • ちゃーん、~(  -_・)?鱈ちゃん☆真鱈(白子無)
販売終了
  • ちゃーん、~(  -_・)?鱈ちゃん☆真鱈(白子無)
販売終了
2

ちゃーん、~( -_・)?鱈ちゃん☆真鱈(白子無)

-

鳥取県-

- | -
2匹から3匹
8,618円
(税込)

商品説明

鱈はほとんど捨てる所がなく食べられる魚です。 身は西京味噌に漬け西京焼き、塩焼き ソテーしたり蒸し物、椀物。 淡白で癖がないので、どんな料理にも合います。 この時期であれば、身は昆布〆にしてお刺身しても美味しく頂けます。 アラは細かくたたいて、味噌仕立ての汁にして、高野豆腐、にんじん、 白菜、ネギなどお好みの野菜をふんだんに入れると、 青森の郷土食鱈のじゃっぱ汁になります。 お好みで白子を入れても美味しいです。 また、塩味にしてもさっぱりとした味わいで美味しいです。 ここで肝心なのが、鱈の肝を入れることです。 肝を入れることにより、肝より旨みが出て、更に美味しくなります。 アラを煮て、身をほぐし、肝と和え、アンコウの共和えの要領で作ると、 鱈の共和えも美味しいです。 食べる時にネギを乗せると、ひときわ美味しくなります。 身や肝、アラなどを入れた鱈鍋、 水炊きでポン酢で頂いても美味しいです。 白子がない鱈になりますが、身は美味しいです。 お求め易い値段でご案内します。 3から5キロくらいの魚体になります。 #タラ #真鱈 #お買い得 #お鍋 #美味しい #海の幸 #絶品 #鍋 #鍋料理 #冬の味覚 #ご褒美 
保存方法
箱で1日
カテゴリ
産地
鳥取県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年12月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする